Если нравится готовить ризотто посмотрите рецепт ризотто. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Оригинальный рецепт ризотто с томатами для любителей итальянской кухни
Предлагаю всем попробовать очень вкусное и полезное блюдо - ризотто томатное. Хоть это и вегетарианская еда, но это тот случай, когда полезное одновременно является очень вкусным. Этот кулинарный рецепт представитель мира итальянского кулинарного исскуства.
Метки: простой рецепт ризотто
Ингредиенты
Сначала очистим лук и нарежем его мелкими кусочками. Приготовим кипяток и обдадим им помидоры. Помидоры после такой операции легче очистить от шкурок. Очистим их и удалим у них семена. Мякоть томатов порежем на дольки.
Возьмем сковороду и прогреем на ней оливковое масло. Поместим на сковороду нарезанный лук и слегка поджарим. Потом добавим к луку рис и помешивая прожарим эту смесь примерно 2 минуты.
Затем зальем в сковороду половину томатного сока
раздавим туда же бульонный кубик.
И дальше тушим помешивая. По мере испарения жидкости со сковороды, будем доливать туда сок. При тушении риса, обратите внимание, что сока на сковороде должно быть столько, чтобы он только покрывал весь рис. Ни больше, ни меньше.
Спустя 20 минут, добавим на сковороду помидоры и проварив еще немного, добавим соль, перец и базилик.
Вот ризотто томатное и готово, можно подавать его теплым или холодным. Как видите готовится оно очень просто. Советую всем.
Недавно пробовала ризотто камерани. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Очень понравился состав ризотто томатного, все отлично должно сочетаться!
Сделала ризотто томатное впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Попробуйте ризотто с тыквой, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить ризотто томатное - очень вкусно!!!
Спасибо, буду попробовать)))
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А ризотто томатное обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Ризотто томатное выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Ну и красота ризотто томатное!!!
Обязательно попробую сделать!
Genda, большое спасибо за рецепт ризотто томатного!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Ну вообще я не люблю ризотто томатное, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!