Ризотто по-украински

9 отзывов | 
Рецепт ризотто по-украински

Фотография готового блюда ризотто по-украински

  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 341 ккал
  • Кухня: Украинская
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить ризотто посмотрите рецепт ризотто. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Почему по-украински? Потому что со свининой и доступными в нашей полосе овощами. Предлагаю вариант блюда для обычного домашнего обеда:)

Метки:   простой рецепт ризотто,  рецепт украинской кухни.

Готовим ризотто по-украински

Ингредиенты на одна порция

  • морковь - 1
  • вино белое - 50 мл
  • вода - 1 л
  • специи - по вкусу
  • масло растительное - по вкусу

Шаги приготовления

  1. Я готовлю данное блюдо в воке, т. к. большой обычной сковородки или казана у меня нет. Мясо порезать на кусочки и обжарить до золотистого цвета на растительном масле.

  2. Лук мелко порубить. Морковь натереть на терке. Овощи добавить к мясу и продолжать обжаривать до мягкости.

  3. Рис промыть и добавить к мясу с овощами. Посолить, добавить специи на ваш вкус. Залить горячей водой.

  4. Тушить на слабом огне (я делаю это на плите, с применением рассекателя для огня), помешивая через каждых 5-7 минут до готовности.

  5. Перед самым выключением плиты добавить в рис вино и натертый на мелкой терке чеснок. Перемешать и выключить. Приятного аппетита!

Недавно пробовала ризотто со свеклой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
ofitit1979
ofitit1979

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт ризотто по-украински!

alesya
alesya

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

Оленева Маша
Оленева Маша

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

Катя Яросова
Катя Яросова

Думаю, очень вкусно.

adlencen
adlencen

Делала ризотто по-украински только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

galya85
galya85

Приготовила ризотто по-украински!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

oflind
oflind

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю ризотто по-украински.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

Юля Кривова
Юля Кривова

Внесу в копилочку классическое ризотто, объеденье.

asya72
asya72

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

Похожие рецепты