Ризотто с огурцами
Фотография готового блюда ризотто с огурцами
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 453 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На обед, На ужин, На скорую руку
Если нравится готовить ризотто посмотрите рецепт ризотто. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Всегда ищу необычные рецепты, и вот один из них - ризотто с огурцами. Расскажу, как приготовить это блюдо. Попробуйте! Может, вам понравится такое простое, но уникальное ризотто?
Метки: простой рецепт ризотто, рецепты на ужин, рецепты на скорую руку, рецепт европейской кухни.
Готовим ризотто с огурцами
Ингредиенты на четыре порции
- Рис — 320 г
- Огурец — 1 шт.
- Лук репчатый — 1/2 шт.
- Масло оливковое — 10 г
- Масло сливочное — 10 г
- Бульон овощной — 1 л
- Перец черный молотый — По вкусу
- Соль — По вкусу
Шаги приготовления
-
Репчатый лук почистите, промойте, мелко нарежьте и обжарьте в смеси сливочного и оливкового масел.
-
2. Добавьте огурец, натертый на мелкой терке. Посолите, поперчите и готовьте, перемешивая, несколько минут.
-
3. Добавьте промытый рис, перемешайте.
-
4. Добавляйте горячий бульон по 1-му половнику, пока рис не приготовится. Подайте ризотто горячим.
Такое ризотто очень простое блюдо, и готовится оно быстро. Это отличный вариант для ужина, когда нет времени на приготовление сложных блюд.
Недавно пробовала ризотто с овощами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Ты просто кудесница.
А ризотто с огурцами — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и ризотто с огурцами очень похвалила.
Очень понравился этот рецепт ризотто с огурцами.
Делаю ризотто с огурцами уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Елизавета громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт ризотто с огурцами.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Попробуйте приготовить ризотто бьянку receptykulinarov.ru/goryachee/rizotto/rizotto-byanka, там все по шагам расписано.
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант ризотто с огурцами ещё не пробовала:D
Елизавета, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Елизавета, спасибо большое, за вкусный превкусный ризотто с огурцами!!!