Ризотто с клубникой
Фотография готового блюда ризотто с клубникой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 566 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить ризотто посмотрите рецепт ризотто с печенью. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Для разнообразия вкуса в ризотто можно добавить 3 ст. ложки маскарпоне или 100 мл сливок.
Готовим ризотто с клубникой
Ингредиенты на четыре порции
- Вода 1.5 л
- Креветки очищенные 300 г
- Рис "Арборио" 1 стак.
- Клубника 200 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Вино белое сухое 5 ст.л.
- Сыр Пармезан 50 г
- Оливковое масло 4 ст.л.
- Имбирь 1 шт.
Шаги приготовления
-
Креветки разморозить. Клубнику промыть и нарезать на половинки. Лук репчатый очистить и нарезать полукольцами. Сыр натереть на терке. Имбирь измельчить.
-
В сотейнике разогреть оливковое масло и обжарить на нем сначала лук в течение 3-5 мин, до золотистого цвета, затем добавить креветки и жарить еще 5 мин Всыпать рис и жарить еще 3 мин
-
Затем добавить вино и MAGGI УНИВЕРСАЛЬНАЯ ПРИПРАВА, перемешать, влить немного воды, так чтобы она покрыла рис, и тушить на среднем огне, постоянно помешивая и частями подливая воду.
-
За 5 мин до готовности в ризотто добавить клубнику и имбирь. Перемешать.
-
Перед подачей посыпать тертым сыром.
Недавно пробовала ризотто. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Спасибо за информацию!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала ризотто с клубникой-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Вкусно)) меня захвалили
Сразу захотелось попробовать (люблю черное ризотто receptykulinarov.ru/goryachee/rizotto/chernoe-rizotto).
Я тоже делала ризотто с клубникой.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на ризотто с клубникой, если бы не доверяла рецептам Ольга на все 100%.
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать ризотто с клубникой)))
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Яхууу)))наконец то закончила ризотто с клубникой!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Спасибо за отличный рецепт!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!