Ризотто с лисичками

ongendi

8 отзывов | Видео |

Фотография готового блюда ризотто с лисичками

Время приготовления: 40 мин
Порций: 6
Калорий: 517 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Если нравится готовить ризотто посмотрите рецепт ризотто. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Метки: простой рецепт ризотто

Готовим ризотто с лисичками

Ингредиенты на шесть порций

рис — 240 г
масло сливочное — 100 г
лисички — 300 г
бульон куриный — 1500 мл
масло оливковое — 50 мл
лук репчатый красный — 1 шт.
лук репчатый — 1 шт.
чеснок — 4 зубчик
стебель сельдерея — 1 г
петрушка — 20 г
соль
черный перец

Шаги приготовления

Нарезаем мелко лук и сельдерей. Обжариваем на смеси оливкового и сливочного масла. Добавляем 200 граммов нарезанных лисичек. Обжариваем до готовности.
Добавляем рис. Тушим две минуты. Вливаем треть бульона. Солим и перчим. Готовим на медленном огне, постоянно помешивая. Подливаем бульон небольшими порциями.
3. Обжариваем оставшиеся лисички целыми. Добавляем мелко нарубленный чеснок, солим и перчим. Выкладываем рис и лисички. Украшаем петрушкой. Приятного аппетита!

Недавно пробовала чечевицу в стиле ризотто с лисичками. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

kristina80

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

zakharova_89

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела ризотто с лисичками, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

Фазылова Эля

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала ризотто с лисичками первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

otoott

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо ongendi за то, что даёт нам возможность выбора!

pokhiton_92

Какая вкусняшка!

Старкова Алиса

Обязательно приготовь http://receptykulinarov.ru/goryachee/rizotto/gribnoe-rizotto! Получается очень вкусненько!!!

lesya77

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт ризотто с лисичками!

krenyova_95

Красиво, вкусно, класс просто!