Шашлык из индейки с кабачком
Фотография готового блюда шашлыка из индейки с кабачком
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 5
- Калорий: 350 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Несложный
Если нравится готовить шашлык посмотрите рецепт шашлыка с лимоном. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Шашлык это вкусно! Шашлык в духовке еще и очень полезно. К тому же главные ингредиенты, индейка и кабачок (или цукини), делают это блюдо по-настоящему диетическим. Даже те, кто на диете, могут себя им побаловать.
Шашлычок по этому рецепту получается мягким и нежным. Только обязательно выдержите мясо в маринаде. Для приготовления последнего лучше взять острый кетчуп. Кабачок придает блюду особые вкусовые нотки. Деревянные шпажки перед использованием рекомендуем замочить в воде.
Метки: несложный рецепт шашлыка
Готовим шашлык из индейки с кабачком
Ингредиенты на пять порций
- Филе индейки 1 кг
- Кабачок 2 шт.
- Чеснок 3 зуб
- Острый соус 6 ст.л.
- Горчица 3 ст.л.
- Базилик 1 пуч
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
- Листья салата по вкусу
Шаги приготовления
-
Измельченные в блендере листья базилика смешайте с кетчупом чили, горчицей, пропущенным через пресс чесноком, солью и перцем по вкусу. Перемешайте.
-
Полученным соусом (оставив примерно 2 ст. л.) замаринуйте кусочки мяса. Накройте миску пищевой пленкой и отправьте мариноваться на 3 часа.
-
Кабачки порежьте длинными тонкими слайсами. Бланшируйте их в кипящей подсоленной воде в течение минуты. Затем выньте и остудите.
-
Каждую пластинку кабачка смажьте оставшимся соусом, затем сверните рулетом.
-
Нанизайте порционные кусочки мяса, чередуя их с рулетиками из кабачков, на деревянные шпажки. Переместите шашлычки в рукав для запекания, и отправьте их в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
-
Подавайте шашлыки, выложив их на листья салата.
Индейка с овощами удачное вкусовое сочетание. Сохраните рецепт в закладках и поделитесь с друзьями в соцсетях!
Недавно пробовала шашлык из оленины. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Янчик, умничка!
Какой аппетитный рецептик шашлыка из индейки с кабачком сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Янчик, что так же вкусно.
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Попробуйте рецепт шашлыка с барбарисом, это просто и вкусно.
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею шашлыка из индейки с кабачком.
Я сделаю на Новый год!
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила шашлык из индейки с кабачком на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Спасибо огромное за рецепт шашлыка из индейки с кабачком!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Шашлык из индейки с кабачком готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Я теперь просто обязана приготовить шашлык из индейки с кабачком
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить шашлык из индейки с кабачком.
О результате напишу позже.