Флет айрон стейк в кофейно-пряной посыпке

8 отзывов | 
Рецепт флета айрон стейк в кофейно-пряной посыпке

Фотография готового блюда флета айрон стейк в кофейно-пряной посыпке

  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 916 ккал
  • Кухня: Американская
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить стейк посмотрите рецепт стейка из лосося. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Готовим на гриле. Этот стейк приготовим из деликатесной мышцы лопаточной части говядины, в название именуется как флет айрон. Используется черный молотый кофе эспрессо как Allegro Espresso Sierra или любой другой темный кофе, у меня итальянский кофе эспрессо Lavazzа.

Метки:   простой рецепт стейка,  рецепт американской кухни.

Готовим флет айрон стейк в кофейно-пряной посыпке

Ингредиенты на пять порций

  • сахар коричневый - 2 ст.л.
  • кофе эспрессо - 1 ½ ст.л.
  • перец кайенский - ⅛ ч.л.
  • соль - 2 ч.л.
  • оливковое масло - 1 ст.л.
  • говядина - 1 кг

Шаги приготовления

  1. Смешать все сухие ингредиенты в емкости.

  2. Стейк смазать оливковым маслом.

    флет айрон стейк в кофейно-пряной посыпке
  3. Обвалять в готовой кофейной посыпке с обеих сторон. Готовим на разогретом гриле или в духовке в режиме бройл 8-12 мин до средней прожарки.

    флет айрон стейк в кофейно-пряной посыпке
  4. Готовый стейк достанем из гриля, дадим полежать 10 мин Разрежем на порции и подадим к столу. Наслаждаемся. Приятного аппетита.

    флет айрон стейк в кофейно-пряной посыпке

Недавно пробовала стейк фланк. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
kubatkina_90
kubatkina_90

Я, как большая любительница флета айрон стейк в кофейно-пряной посыпке, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне флета айрон стейк в кофейно-пряной посыпке выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Ярослава Волчица
Ярослава Волчица

Легко и вкусно!!!

Катарина Ромберг
Катарина Ромберг

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

polina84
polina84

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

ksyukha74
ksyukha74

Оноприйчук, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом флета айрон стейк в кофейно-пряной посыпке.
Столько восхищений от гостей!

Рудина Александра
Рудина Александра

Просто искала в инете и наткнулась на рецепт стейка.

Ксюха Кондратьева
Ксюха Кондратьева

Хороший рецепт!!!

ongeralin1974
ongeralin1974

Как здорово!:)
Спасибо большое, Оноприйчук

Похожие рецепты