Жаркое из дикой утки
Фотография готового блюда жаркого из дикой утки
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 6
- Калорий: 108 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Если нравится готовить жаркое посмотрите рецепт жаркого из утки с картофелем. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Если вы раньше никогда не готовили жаркое из дикой утки, то этот простейший рецепт поможет вам, и вы сможете почувствовать настоящий нежный вкус утиного мяса. Тушить мясо будем в мультиварке.
Готовим жаркое из дикой утки
Ингредиенты на шесть порций
- Мясо утки — 1,5 кг
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 6 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Петрушка — 1 Пучок
- Соль — 1 ч.л.
- Перец черный молотый — 0,5 ч.л.
- Масло подсолнечное — 3 ст.л.
- Лавровый лист — 3 шт.
- Вода — 150 мл
Шаги приготовления
-
Ощипайте утку. Выпотрошите и хорошенько промойте. Затем нарежьте на куски.
-
2. Почистите и нарежьте морковь некрупными кусочками.
-
3. Очищенный лук порежьте полукольцами.
-
4. Почищенные зубчики чеснока порежьте.
-
5. Помойте петрушку и мелко нарежьте вместе со стеблем.
-
6. В чашу мультиварки влейте растительное масло. Положите в него кусочки дикой утки и воспользуйтесь режимом жарки. В течение 10 минут обжаривайте дичь. Постарайтесь перевернуть ее несколько раз.
-
7. Затем выложите к слегка поджаренной дичи нарезанные овощи, специи, петрушку. В том же режиме потомите еще 5 минут. В общей сложности режим Жарка займет четверть часа.
-
8. Влейте воду. Перемешайте. Закройте крышкой и тушите на протяжении 2 часов. Готовую утку подавайте с тушеными овощами.
Вкус у мяса дикой утки непривычный, но и прелесть этого рецепта в том, что вы сможете распробовать его, ничем не перебивая. Когда вы его распробуете, то этот рецепт навсегда останется в вашей семье. Только помните, что у дикой утки очень острые кости. Теперь вам будет известно, как приготовить жаркое из дикой утки, попробуйте это простое блюдо в кругу своих домочадцев. Приятного аппетита.
Недавно пробовала жаркое из свинины. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Спасибо, rotach2002!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала жаркое из дикой утки,очень понравилось.Спасибо.
Как здорово!:)
Спасибо большое, rotach2002
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
При случае, попробуйте приготовить рецепт ленивого жаркого receptykulinarov.ru/goryachee/zharkoe/lenivoe-zharkoe. Реально, очень вкусно.
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик жаркого из дикой утки больше стало.
Сделала по вашему рецепту жаркое из дикой утки, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на жаркое из дикой утки, если бы не доверяла рецептам rotach2002 на все 100%.
Дорогая rotach2002!!!
Приготовила жаркое из дикой утки мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Я делала жаркое из дикой утки.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Сегодня первый раз готовила жаркое из дикой утки.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.