Жаркое с грибами и сметаной
Фотография готового блюда жаркого с грибами и сметаной
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 7
- Калорий: 161 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить жаркое посмотрите рецепт жаркого с куриными желудочками и грибами. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт жаркого
Готовим жаркое с грибами и сметаной
Ингредиенты на семь порций
- Мякоть свинины — 200 г
- Луковица — 1 шт.
- Шампиньоны свежие — 5-7 шт.
- Замороженные маслята — 200 г
- Лавровый лист — 2 шт.
- Картофель — 5-7 шт.
- Сметана 20 %-ной жир. — 100 г
- Петрушка (зелень) — 2 шт.
- Растительное масло
- Перец черный молотый — по вкусу
- Соль — по вкусу
Шаги приготовления
-
Мясо порезать кубиками.
-
Лук мелко нашинковать и обжарить на растительном масле.
-
Добавить мясо и обжаривать 5-7 минут.
-
Добавить размороженные и порезанные маслята, ломтиками порезанные шампиньоны. Обжаривать 10 минут.
-
Добавить 1/2 стакана воды и тушить еще 30 минут, под крышкой на среднем огне. Добавить соль, перец и лавровый лист.
-
Картофель очистить и порезать кубиками. Добавить в сковороду. Добавить еще воды. Закрыть крышкой и тушить до готовности картофеля.
-
Добавить сметану, посолить по желанию. Хорошо перемешать.
-
Выложить на тарелки и посыпать мелко нашинкованной петрушкой. Подавать к столу горячим.
-
Приятного аппетита!
Недавно пробовала жаркое с грибами в томатном соусе из протертых помидоров. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Ухтышка какой рецепт жаркого с грибами и сметаной!!!!!!!
слюни текут рекой
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, София, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Может пригодится кому рецептик receptykulinarov.ru/goryachee/zharkoe/zharkoe-iz-kuritsy-s-gribami-v-gorshochkakh. Просто и быстро.
Большое спасибо!!!
У София очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)