Песто с вялеными томатами
Фотография готового блюда песто с вялеными томатами
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 263 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить соус песто посмотрите рецепт песто. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Песто - это традиционный итальянский соус, который состоит из базилика, чеснока, кедровых орешков, оливкового масла и пармезана. Я песто делала из грецких орехов, миндаля, с орешками кешью, и всегда было вкусно. Я хочу представить не совсем традиционное песто, главным компонентом выступают вяленые помидоры. Оригинальный, ароматный, остренький соус, идеально для пасты и овощей, можна и просто так с хлебушком.
Метки: простой рецепт соуса песто, простые соусы, рецепт итальянской кухни.
Готовим песто с вялеными томатами
Ингредиенты на одна порция
- помидоры - 1 шт.
- чеснок - 1 шт.
- пармезан - 50 г
- оливковое масло - 5
- базилик - по вкусу
Шаги приготовления
-
Все предельно просто: в блендере взбиваем вяленые томаты, помидор, чеснок, базилик, орехи. Понемногу добавляем оливковое масло (можна из томатов), паприку, в конце подмешиваем тертый пармезан, еще раз взбиваем. Соус готов! (У меня вяленые томаты были с чесноком, так что мне одного зубка хватило для остроты, если у вас без чеснока, можна дать больше).
-
---
Недавно пробовала лигурийскую пасту с соусом песто и томатами черри. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Огромное спасибо!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Полли, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик песто с вялеными томатами больше стало.
А на приготовление песто с вялеными томатами меня вдохновил рецепт крапивного песто. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Делала песто с вялеными томатами на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Полли, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.