Тартар из скумбрии

11 отзывов | 
Рецепт тартара из скумбрии

Фотография готового блюда тартара из скумбрии

  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 494 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить соус тартар посмотрите рецепт тартара из семги. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Метки:   простой рецепт соуса тартар,  вкусные рецепты,  вкусные соусы

Готовим тартар из скумбрии

Ингредиенты на семь порций

  • рыба (скумбрия мороженная) 100 г
  • лимон (сок лимона 1 ст.л.) 3 г
  • сахар 1 щепотка
  • перец (белый) 1 щепотка
  • масло оливковое 1 ст.л.

Шаги приготовления

  1. Этот рецепт тартара из скумбрии предложен кулинаром из Санкт-Петербурга Ильей Лазерсоном. Нежная рыба маринуется в лимонном соке и оливковом масле. Скумбрию выпотрошить, хорошо вымыть и нарезать на тонкие кусочки. Чтобы легче было это сделать, скумбрию лучше подморозить.

  2. На тарелку (на которой будет подаваться тартар) налить ложку оливкового масла, ложку сока лимона и посыпать сахаром и белым перцем. Развести ложкой, чтобы все перемешалось. Соли в рецепте нет!

    тартар из скумбрии
  3. Выкладывать кусочки скумбрии на тарелку в один слой. Сверху сбрызнуть соком лимона. Поставить в холодильник охладиться.

    тартар из скумбрии
  4. При подаче посыпать петрушкой или кинзой.

    тартар из скумбрии
  5. Приятного аппетита!

    тартар из скумбрии

Недавно пробовала двойной тартар. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
ideato
ideato

Тартар из скумбрии — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

Зель Алена
Зель Алена

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще тартар из скумбрии я не очччччень, но тартар из скумбрии — на пятёрку)))

saicedyot2005
saicedyot2005

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

edickea
edickea

Девочки, тартар из скумбрии объедение.
Супер.
uradedl1978 большое спасибо!!!

Катарина Ромберг
Катарина Ромберг

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

omimatadr1981
omimatadr1981

Спасибо большое за рецепт, uradedl1978.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

dasur1978
dasur1978

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

Дегтярева Валя
Дегтярева Валя

Попробуйте http://receptykulinarov.ru/sousy/sous-tartar/tartar-iz-myasa. Очень хороший рецепт!!

dorenengo
dorenengo

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

Галя Гвоздева
Галя Гвоздева

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

itorit
itorit

Uradedl1978, сделала сегодня тартар из скумбрии.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

Похожие рецепты

Тартар из тунца
Пряный тартар
Пряный тартар

Соус Тартар

Тартар
Рецепт тартара

Соус Тартар