Если нравится готовить соус тартар посмотрите рецепт тартара из семги. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт соуса тартар, вкусные рецепты, вкусные соусы
Этот рецепт тартара из скумбрии предложен кулинаром из Санкт-Петербурга Ильей Лазерсоном. Нежная рыба маринуется в лимонном соке и оливковом масле. Скумбрию выпотрошить, хорошо вымыть и нарезать на тонкие кусочки. Чтобы легче было это сделать, скумбрию лучше подморозить.
На тарелку (на которой будет подаваться тартар) налить ложку оливкового масла, ложку сока лимона и посыпать сахаром и белым перцем. Развести ложкой, чтобы все перемешалось. Соли в рецепте нет!
Выкладывать кусочки скумбрии на тарелку в один слой. Сверху сбрызнуть соком лимона. Поставить в холодильник охладиться.
При подаче посыпать петрушкой или кинзой.
Приятного аппетита!
Недавно пробовала двойной тартар. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Тартар из скумбрии — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще тартар из скумбрии я не очччччень, но тартар из скумбрии — на пятёрку)))
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Девочки, тартар из скумбрии объедение.
Супер.
uradedl1978 большое спасибо!!!
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Спасибо большое за рецепт, uradedl1978.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Попробуйте http://receptykulinarov.ru/sousy/sous-tartar/tartar-iz-myasa. Очень хороший рецепт!!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Uradedl1978, сделала сегодня тартар из скумбрии.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.