Вкусный борщ со свининой

11 отзывов |  Видео | 
Рецепт вкусного борща со свининой

Фотография готового блюда вкусного борща со свининой

  • Время приготовления: 180 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 458 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить борщ посмотрите рецепт украинского борща со свининой и галушками. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Наверное, почти все в нашей стране знают как сварить борщ. Ну, если даже не знают, то догадываются, как. Ведь ингредиенты известны и доступны. Поэтому и блюдо такое популярное.

Метки:   простой рецепт борща,  вкусные рецепты,  простые рецепты,  суп с капустой,  свекольный суп,  суп из свинины,  рецепт европейской кухни.

Готовим вкусный борщ со свининой

Ингредиенты на восемь порций

  • Свинина — 600 г
  • Картофель — 5 шт.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Свекла — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Белокочанная капуста — 1 шт.
  • Укроп, стебель — 3 шт.
  • Заправка для борща — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — 1 Щепотка
  • Соль — 1 Щепотка
  • Растительное масло — 1 ст.л.
  • Хмели-сунели — По вкусу

Шаги приготовления

  1. Свинину помойте, положите в кастрюлю с водой. Варите на сильном огне до кипения. Потом уменьшите огонь и готовьте в течение 2-х часов, снимая пенку.

  2. Картофель почистите, помойте, нарежьте кубиками. Засыпьте в бульон, когда он будет готов. Варите ингредиенты на слабом огне.

    вкусный борщ со свининой
  3. Лук почистите, нашинкуйте. Тоже всыпьте в бульон.

    вкусный борщ со свининой
  4. Свеклу почистите, помойте, натрите на крупной терке. Обжарьте под крышкой на сковороде в масле. Чистую морковь натрите на крупной терке, добавьте к свекле. Жарьте до готовности.

    вкусный борщ со свининой
  5. Капусту помойте, удалите верхние листы, нашинкуйте соломкой. Отправьте капусту в кастрюлю к овощам, всыпьте хмели-сунели, соль, перец.

    вкусный борщ со свининой
  6. Заправку для борща добавьте в сковороду. Перемешайте. Жарьте пару минут, а потом добавьте зажарку в бульон, как суп будет почти готов. Вместо заправки можно использовать измельченный томат со специями.

    вкусный борщ со свининой
  7. Проварите суп еще 5 минут. Дайте ему немного настояться, а потом подавайте со свежей зеленью и сметаной.

    вкусный борщ со свининой

Внесу и я свою лепту в многочисленные рецепты этого супа. Прочитайте о том, как приготовить вкусный борщ со свининой. Мне этот вариант нравится больше всех. Здесь все идеально сбалансировано. Наваристый бульон, насыщенный вкус, подходящие овощи. Попробуйте, может и вам он придется по душе.

Недавно пробовала борщ. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
ekimedin
ekimedin

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

vaulina_98
vaulina_98

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

rita76
rita76

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

idonden
idonden

ПОНРАВИЛОСЬ)))

lutrica1980
lutrica1980

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик вкусного борща со свининой больше стало.

katya82
katya82

Это мой самый любимый рецепт вкусного борща со свининой, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

Алена Конторина
Алена Конторина

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

Алсу Твердохлеб
Алсу Твердохлеб

Кто-нибудь готовил простой и вкусный мясной борщ из говядины по этому рецепту? понравилось?

mazepova_70
mazepova_70

Сегодня приготовила вкусный борщ со свининой…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

mironov_81
mironov_81

Я давненько поглядываю на вкусного борща со свининой — очень аппетитно!
Буду готовить!

owhera1980
owhera1980

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать вкусный борщ со свининой к домашнему празднику.

Похожие рецепты