Вкусный борщ со свининой
Фотография готового блюда вкусного борща со свининой
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 8
- Калорий: 458 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить борщ посмотрите рецепт украинского борща со свининой и галушками. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Наверное, почти все в нашей стране знают как сварить борщ. Ну, если даже не знают, то догадываются, как. Ведь ингредиенты известны и доступны. Поэтому и блюдо такое популярное.
Метки: простой рецепт борща, вкусные рецепты, простые рецепты, суп с капустой, свекольный суп, суп из свинины, рецепт европейской кухни.
Готовим вкусный борщ со свининой
Ингредиенты на восемь порций
- Свинина — 600 г
- Картофель — 5 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Свекла — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Белокочанная капуста — 1 шт.
- Укроп, стебель — 3 шт.
- Заправка для борща — По вкусу
- Чёрный молотый перец — 1 Щепотка
- Соль — 1 Щепотка
- Растительное масло — 1 ст.л.
- Хмели-сунели — По вкусу
Шаги приготовления
-
Свинину помойте, положите в кастрюлю с водой. Варите на сильном огне до кипения. Потом уменьшите огонь и готовьте в течение 2-х часов, снимая пенку.
-
Картофель почистите, помойте, нарежьте кубиками. Засыпьте в бульон, когда он будет готов. Варите ингредиенты на слабом огне.
-
Лук почистите, нашинкуйте. Тоже всыпьте в бульон.
-
Свеклу почистите, помойте, натрите на крупной терке. Обжарьте под крышкой на сковороде в масле. Чистую морковь натрите на крупной терке, добавьте к свекле. Жарьте до готовности.
-
Капусту помойте, удалите верхние листы, нашинкуйте соломкой. Отправьте капусту в кастрюлю к овощам, всыпьте хмели-сунели, соль, перец.
-
Заправку для борща добавьте в сковороду. Перемешайте. Жарьте пару минут, а потом добавьте зажарку в бульон, как суп будет почти готов. Вместо заправки можно использовать измельченный томат со специями.
-
Проварите суп еще 5 минут. Дайте ему немного настояться, а потом подавайте со свежей зеленью и сметаной.
Внесу и я свою лепту в многочисленные рецепты этого супа. Прочитайте о том, как приготовить вкусный борщ со свининой. Мне этот вариант нравится больше всех. Здесь все идеально сбалансировано. Наваристый бульон, насыщенный вкус, подходящие овощи. Попробуйте, может и вам он придется по душе.
Недавно пробовала борщ. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик вкусного борща со свининой больше стало.
Это мой самый любимый рецепт вкусного борща со свининой, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Кто-нибудь готовил простой и вкусный мясной борщ из говядины по этому рецепту? понравилось?
Сегодня приготовила вкусный борщ со свининой…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Я давненько поглядываю на вкусного борща со свининой — очень аппетитно!
Буду готовить!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать вкусный борщ со свининой к домашнему празднику.