Гаспачо из дыни

11 отзывов |  Видео | 
Рецепт гаспачо из дыни

Фотография готового блюда гаспачо из дыни

  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 79 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить гаспачо посмотрите рецепт гаспачо. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Холодное ароматное гаспачо из дыни - отличный суп для жаркого дня. Сочетание сладкого, острого и соленого - чудесное. Подать гаспачо можно в стаканчиках или даже бокалах. Фантазируйте и наслаждайтесь!

Метки:   простой рецепт гаспачо,  вкусный суп

Готовим гаспачо из дыни

Ингредиенты на пять порций

  • Белый хлеб или багет — 6-7 Ломтиков
  • Дыня — 300-400 г
  • Вода — 1 стак.
  • Луковица — 1 шт.
  • Чили — 1/2 шт.
  • Белое сухое вино или виноградный уксус — 1 ст.л.
  • Лимонный сок — 2 ст.л.
  • Соль — - По вкусу
  • Перец черный — - По вкусу
  • Бекон прошутто (нарезка) — 4-6 Ломтиков
  • Листики свежей мяты — 4-6 шт.
  • Оливковое масло — 2 ст.л.
  • Кубики льда — 1 стак.

Шаги приготовления

  1. Гаспачо в оригинале - этоо холодный испанский суп, который готовят на основе помидоров. Это - своего рода вариация русской окрошки. Можно его готовить из дыни, персиков, добавлять и смешивать с белым хлебом разные свежие овощи. Луковицу лучше возьмите фиолетовую или используйте лук-шалот. Как приготовить гаспачо из дыни? 1. Дыню очистите от кожуры и косточек. Нарежьте кубиками. Луковицу очистите. Горький перец или чили добавляйте по желанию. Я люблю остренькое, поэтому добавляю в гаспачо чили с семечками.

  2. Все ингредиенты, кроме бекона и листиков мяты, взбейте блендером. 3. Бекон обжарьте до сухости на сковороде. 4. Гаспачо разлейте по стаканам или бокалам, украсьте промытыми листиками свежей мяты и беконом. По желанию, гаспачо тз дыни можно перед подачей остудить. Приятного аппетита!

Недавно пробовала суп гаспачо. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Римма Милютина
Римма Милютина

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

Рижа Люба
Рижа Люба

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

ebadirya
ebadirya

Мама сделала гаспачо из дыни!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

ekimedin
ekimedin

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

Шуваева Софья
Шуваева Софья

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

sethitsis
sethitsis

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

ahotchick
ahotchick

Размещаю ссылочку на рецепт моего гаспачо, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.

wungu
wungu

А я готовила гаспачо из дыни уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, tuitsoos!!!

yuliya84
yuliya84

Ты просто кудесница.
А гаспачо из дыни — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и гаспачо из дыни очень похвалила.

khmaruk_96
khmaruk_96

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

ronyood1992
ronyood1992

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

Похожие рецепты