Холодный суп-пюре зеленый микс
Фотография готового блюда холодного супа-пюре зеленого микс
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 2
- Калорий: 48 ккал
- Кухня: Абхазская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить холодный суп посмотрите рецепт холодного супа-пюре из цветной капусты. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Вот таким чудным легким супчиком предлагаю побаловать себя в жаркий летний день.
Метки: простой рецепт холодного супа, вкусный суп, рецепт абхазской кухни.
Готовим холодный суп-пюре зеленый микс
Ингредиенты на две порции
- кефир - 300 мл
- яблоки - 1 г
- огурцы свежие - 2 шт.
- зеленый перец болгарский - 1 шт.
- красный острый перец - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- геркулес - 2 ст.л.
- петрушка зелень - 1 шт.
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
Шаги приготовления
-
В чашу блендера положите хлопья геркулеса и залейте небольшим количеством кефира, оставьте набухать, пока режем овощи.
-
Овощи вымойте и хорошо обсушите. С огурцов снимите кожицу, перец очистите от семян. Все режем произвольно. Горький перец желательно взять зеленый.
-
Зелень промойте несколько раз в холодной воде и обсушите, затем мелко нарежьте.
-
Яблоко почистите от кожуры и сердцевины, нарежьте пластинками. Чеснок выдавите через пресс.
-
Яблоки, зелень, огурцы, перцы положите в чашу блендера и разотрите в пюре.
-
Соедините овощное пюре с набухшим геркулесом. Взбейте все вместе до однородности. Затем попробуйте на соль-перец, добавьте оставшийся кефир и взбейте еще раз.
-
Приятного аппетита!
Недавно пробовала холодный суп. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Всё круто, всё вкусно, спасибо arnolyal за твои рецепты.))))
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Приготовила.
Едим.
Но от холодного супа-пюре зеленого микс я ожидала бО'льшего!!!
Arnolyal, спасибо за рецепт холодного супа-пюре зеленого микс!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела холодный суп-пюре зеленый микс, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
В выходные сделала receptykulinarov.ru/supy/kholodny-sup/sup-kholodny по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Нямка нямнямка…
Ухтышка какой рецепт холодного супа-пюре зеленого микс!!!!!!!
слюни текут рекой
Очень очень вкусно получилось!!!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит холодный суп-пюре зеленый микс, оценили.
Я приготовила холодный суп-пюре зеленый микс на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))