Вкуснейший рассольник с шампиньонами на говяжьем бульоне

7 отзывов | 
Рецепт вкуснейшего рассольника с шампиньонами на говяжьем бульоне

Фотография готового блюда вкуснейшего рассольника с шампиньонами на говяжьем бульоне

  • Время приготовления: 2 ч
  • Порций: 10
  • Калорий: 89 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На обед, Для детей, Для мультиварки

Если нравится готовить рассольник посмотрите рецепт рассольника. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Для домашнего обеда в выходной день, когда собирается за обеденным столом вся семья, можно приготовить вкуснейший рассольник с шампиньонами на говяжьем бульоне. Это первое блюдо оценят по достоинству и взрослые и маленькие члены семьи, и обязательно попросят приготовить еще такого рассольника.

Метки:   простой рецепт рассольника,  вкусные рецепты,  суп из говядины,  суп с мясом,  суп с перловкой,  суп из шампиньонов

Готовим вкуснейший рассольник с шампиньонами на говяжьем бульоне

Ингредиенты на десять порций

  • Говядина (суповые косточки с мясом) 600 г
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Перец черный (горошек) по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Перловая крупа 50 г
  • Картофель 4 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Шампиньоны 6-7 шт.
  • Масло растительное 2 ст.л.
  • Огурцы соленые (бочковые) 3 шт.
  • Сметана по вкусу
  • Зелень по вкусу

Шаги приготовления

  1. Бульон для рассольника с добавлением перца, лаврового листа и соли, я сварила с вечера в мультиварке. Программа Суп, время 2,5 часа.

  2. Затем процедила, добавила отделенное от костей мясо. Довела до кипения.

    вкуснейший рассольник с шампиньонами на говяжьем бульоне
  3. Добавила перловую крупу, варила 30 минут. Затем, добавила картофель, порезанный кубиками.

    вкуснейший рассольник с шампиньонами на говяжьем бульоне
  4. На растительном масле спассеровала лук и морковь, добавила порезанные ломтиками шампиньоны, обжарила.

    вкуснейший рассольник с шампиньонами на говяжьем бульоне
  5. Огурцы порезала кубиками. Добавила бульон. Поставила на 4,5 минуты в микроволновку. Мощность 800 Вт.

    вкуснейший рассольник с шампиньонами на говяжьем бульоне
  6. Когда картофель почти варился, добавила пассеровку с грибами и огурцы. Варила еще около 5 минут.

    вкуснейший рассольник с шампиньонами на говяжьем бульоне
  7. В тарелку с рассольником добавить по вкусу сметану и порезанную зелень. Приятного аппетита!

    вкуснейший рассольник с шампиньонами на говяжьем бульоне

Недавно пробовала рассольник на овощном бульоне. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
burnashova_84
burnashova_84

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю вкуснейший рассольник с шампиньонами на говяжьем бульоне.

vdovichenko_89
vdovichenko_89

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

dasur1978
dasur1978

Отчитываюсь.
вкуснейший рассольник с шампиньонами на говяжьем бульоне супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.

itero
itero

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

Павлушева Анюша
Павлушева Анюша

Elaldor, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

nilovna_84
nilovna_84

Для вкуснейшего рассольника с шампиньонами на говяжьем бульоне вроде не сложно, можно попробовать.

svetlana80
svetlana80

С фото, да еще и пошагово как рассольник с нутом.

Похожие рецепты