Вкуснейший рассольник с шампиньонами на говяжьем бульоне
Фотография готового блюда вкуснейшего рассольника с шампиньонами на говяжьем бульоне
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 10
- Калорий: 89 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, Для детей, Для мультиварки
Если нравится готовить рассольник посмотрите рецепт рассольника. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Для домашнего обеда в выходной день, когда собирается за обеденным столом вся семья, можно приготовить вкуснейший рассольник с шампиньонами на говяжьем бульоне. Это первое блюдо оценят по достоинству и взрослые и маленькие члены семьи, и обязательно попросят приготовить еще такого рассольника.
Метки: простой рецепт рассольника, вкусные рецепты, суп из говядины, суп с мясом, суп с перловкой, суп из шампиньонов
Готовим вкуснейший рассольник с шампиньонами на говяжьем бульоне
Ингредиенты на десять порций
- Говядина (суповые косточки с мясом) 600 г
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец черный (горошек) по вкусу
- Соль по вкусу
- Перловая крупа 50 г
- Картофель 4 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Шампиньоны 6-7 шт.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Огурцы соленые (бочковые) 3 шт.
- Сметана по вкусу
- Зелень по вкусу
Шаги приготовления
-
Бульон для рассольника с добавлением перца, лаврового листа и соли, я сварила с вечера в мультиварке. Программа Суп, время 2,5 часа.
-
Затем процедила, добавила отделенное от костей мясо. Довела до кипения.
-
Добавила перловую крупу, варила 30 минут. Затем, добавила картофель, порезанный кубиками.
-
На растительном масле спассеровала лук и морковь, добавила порезанные ломтиками шампиньоны, обжарила.
-
Огурцы порезала кубиками. Добавила бульон. Поставила на 4,5 минуты в микроволновку. Мощность 800 Вт.
-
Когда картофель почти варился, добавила пассеровку с грибами и огурцы. Варила еще около 5 минут.
-
В тарелку с рассольником добавить по вкусу сметану и порезанную зелень. Приятного аппетита!
Недавно пробовала рассольник на овощном бульоне. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю вкуснейший рассольник с шампиньонами на говяжьем бульоне.
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Отчитываюсь.
вкуснейший рассольник с шампиньонами на говяжьем бульоне супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Elaldor, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Для вкуснейшего рассольника с шампиньонами на говяжьем бульоне вроде не сложно, можно попробовать.
С фото, да еще и пошагово как рассольник с нутом.