Солянка московская на сковороде
Фотография готового блюда солянки московской на сковороде
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 603 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить солянку посмотрите рецепт солянки. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Солянка (ранее называлась селянка) самое настоящее русское блюдо. Это может быть как первое, так и второе блюдо. Как из мяса, так и из рыбы. Как правило, готовится из капусты, соленых огурцов, может содержать кусочки лимона. Попробуйте и мой вариант этого замечательного блюда! Запекается Солянка московская в форме, в которую выкладываются послойно все ингредиенты. А сверху посыпается сухарями, за счет чего получается необыкновенно хрустящая корочка. Получается просто вкуснейшая солянка!
Метки: простой рецепт солянки, суп с капустой, рецепты на сковороде, рецепт русской кухни.
Готовим солянку московскую на сковороде
Ингредиенты на шесть порций
- филе тилапии ТМ «Магуро» - 600 г
- морковь тертая - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- томатная паста - 2 ст.л.
- огурцы соленые - 2 шт.
- капуста квашеная - 600 г
- уксус - 1 ч.л.
- подсолнечное масло - 3 ст.л.
- соль - 1 щепотка
Шаги приготовления
-
Лук нарезать кубиком, морковь натереть. Обжарить с добавлением ложки масла.
-
Добавить томатную пасту. Все перемешать и обжарить пару минут.
-
Добавить натертые соленые огурцы. Потушить. Посолить.
-
Тилапию нарезать на небольшие кусочки. Для приготовления рыбных блюд я всегда пользуюсь продукцией ТМ Магуро. Рыба ТМ Магуро заморожена методом шоковой заморозки, практически не содержит льда и обладает высокими вкусовыми качествами.
-
Добавить к овощам и потушить минут 7.
-
Все выложить в отдельную миску.
-
В этой же сковороде обжарить квашеную капусту минут 5. Затем добавит воды и потушить.
-
В форму выложить половину капусты.
-
Затем всю рыбно-овощную массу. И оставшуюся капусту.
-
Панировочные сухари смешать с тертым сыром. Посыпать солянку, полить маслом.
-
Запечь в разогретой до 180 С духовке около 20-30 минут. До золотистой корочки.
-
Подать к столу. Приятного аппетита!
Недавно пробовала суп-солянку. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Очень люблю солянку московскую на сковороде, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Очень хороший вариант солянки московской на сковороде. Вкусно!
Можете прокомментировать солянку мясную на сковороде?
Уже делала два раза получается обалденно.
Солянка московская на сковороде просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Сделала солянку московскую на сковороде всё было очень вкусно отличный рецептик
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Я сделаю его на Новый год!
Уже второй раз солянку московскую на сковороде делаю.
Просто восхитительно.
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!