Солянка по-польски

11 отзывов |  Видео | 
Рецепт солянки по-польски

Фотография готового блюда солянки по-польски

  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 567 ккал
  • Кухня: Польская
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить солянку посмотрите рецепт солянки. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Вкус у этого блюда насыщенный и с легкой кислинкой. Чтобы сделать его более выразительным, перед подачей добавьте ломтик лимона и мелко нарубленную зелень.

Метки:   простой рецепт солянки,  куриный суп,  суп с капустой,  суп из свинины,  суп с грибами,  рецепт польской кухни.

Готовим солянку по-польски

Ингредиенты на четыре порции

  • Говяжья грудинка 300 г
  • Курица 250 г
  • Свинина без кости 300 г
  • Квашеная капуста 100 г
  • Соленые огурцы 2 шт.
  • Маринованные грибы 50 г
  • Корнишоны 4 шт.
  • Томатная паста 2 ст.л.
  • Лимон 1 шт.
  • Колбаса 150 г
  • Сметана 4 ст.л.
  • Мука цельнозерновая 1 ст.л.

Шаги приготовления

  1. Говяжью грудинку и куриное мясо хорошо промыть, залить водой и варить на маленьком огне до готовности мяса. Свинину промыть, нарезать небольшими кусочками, обжарить на сковороде.

  2. В отдельной кастрюле разогреть оливковое масло, добавить квашеную капусту, мелко порезанные корнишоны, соленые огурцы и маринованные грибы, все перемещать. Затем добавить томатную пасту и тушить 20 минут на среднем огне.

  3. Говяжьи кости и куриное мясо вынуть из бульона и мелко нарезать. Далее в бульон добавить мясо и тушеные овощи, довести до кипения.

  4. В отдельной емкости смешать сок лимона, сметану и муку и влить в суп, размешать. Варить 10 минут. Затем добавить мелко нарезанную колбасу и MAGGI СУПЕР ПРИПРАВУ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ. Довести до кипения и варить на слабом огне 5 минут.

Недавно пробовала суп-солянку. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Абулхаева Арина
Абулхаева Арина

Ну вообще я не люблю солянку по-польски, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

Алла Ыскубова
Алла Ыскубова

Приготовила солянку по-польски.
Обалденно вкусно!

orouroff
orouroff

Рецепт интересный.
Попробую!

ertiso1997
ertiso1997

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

Анна Билоброва
Анна Билоброва

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

lyuba83
lyuba83

Большое спасибо за рецепт солянки по-польски.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

Кира Маняхина
Кира Маняхина

Я тоже делала солянку по-польски.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

Инга Белозёрова
Инга Белозёрова

Если любишь солянку по-польски, посмотри еще солянку грузинскую.

endonesu
endonesu

Спасибо, сегодня же приготовлю!

Говзан Эльвина
Говзан Эльвина

А я делала солянку по-польски строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

rotach
rotach

Каролина, замечательный рецепт солянки по-польски!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

Похожие рецепты

Солянка на второе
Рыбная солянка