Суп мудрости
Фотография готового блюда супа мудрости
- Время приготовления: 1 ч 10 мин
- Порций: 6
- Калорий: 61 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, Пост, Пост, Диетические, На скорую руку, Полезно и вкусно
Если нравится готовить супы посмотрите рецепт кукурузного супа с беконом и креветками. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Вкусный и интересный постный суп. Пряности придают супу неповторимый аромат, а картофель, мак и тыква - насыщенность. На Востоке считается что употребление такого супа улучшает память и мышление.
Метки: простой рецепт супов, рецепты на скорую руку, суп из тыквы
Готовим суп мудрости
Ингредиенты на шесть порций
- Тыква 150 г
- Картофель 3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лавровый лист 1 шт.
- Вода 1 л
- Куркума 0.5 ч.л.
- Кориандр 0.5 ч.л.
- Мускатный орех 0.5 ч.л.
- Мак 2 ст.л.
- Оливковое масло 3 ст.л.
- Петрушка 0.5 пуч
- Соль (по вкусу)
Шаги приготовления
-
Нарезать кубиками морковь и тыкву. В сковороде разогреть оливковое масло, добавить лавровый лист, кориандр, куркуму и мускатный орех. Жарить помешивая 1.5 минуты.
-
К специям добавить тыкву и морковь, жарить помешивая 20 минут.
-
Картофель очистить, нарезать кубиками, залить холодной водой, засыпать мак и варить до готовности картофеля.
-
Добавить в бульон поджаренные овощи. Посолить и дать закипеть.
-
Добавить в суп нарезанную петрушку, накрыть суп крышкой и выключить огонь.
-
Горячий суп разлить по тарелкам. Приятного аппетита.
Недавно пробовала суп из бычьих хвостов по-староанглийски. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Приготовила!!!
Василина, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Суп просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Василина, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала суп по вашему рецепту, получилось сразу.
Добавлен новый рецепт receptykulinarov.ru/supy/rybny-sup-s-risom-i-ovoschami.
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею супчика.
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Спасибо, Василина, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Василина! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
суп(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!