Суп-пюре с копченой курицей
Фотография готового блюда супа-пюре с копченой курицей
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 34 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить суп-пюре посмотрите рецепт фасолевого супа-пюре. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Необычный вид супа. Очень приятный на вкус. Мясо курицы всего лишь оттеняет нежную консистенцию и придает пикантный вкус.
Метки: простой рецепт супа-пюре, куриный суп, суп с копченостями, суп из кабачков
Готовим суп-пюре с копченой курицей
Ингредиенты на шесть порций
- Картофель — 6 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Кабачок — 1 шт.
- Растительное масло — 50 мл
- Вода — 2 л
- Соль, перец, специи — По вкусу
- Курица копченая — 400 г
Шаги приготовления
-
Морковь и лук очищаем и нарезаем привычным способом для супа. Морковь можно натереть на терке.
-
Картофель очистить и нарезать кубиком. Сложите картофель в кастрюлю и залейте кипятком. Поставьте вариться.
-
На растительном масле обжарьте лук, после, добавьте морковь, очищенный от шкурки кабачок. Тушите все вместе 10 минут.
-
Мясо птицы срезать с кости. Нарезать небольшими кусочками. У меня курица копченая. Я использую два вида мяса (филейное и мясо с ноги).
-
Овощную зажарку и 50% мяса добавьте в кипящий картофельный отвар. Прибавьте сразу специи (без соли). Дайте продуктам развариться в супе. Бульон наполнится ароматами.
-
Готовый суп посолить. Проверить на специи и, при необходимости, их добавить. Погружным блендером пюрируйте суп до однородной консистенции и только после этого добавьте в суп куриное мясо. Разлейте суп по мискам и подайте к столу. Зелень по желанию. Такой суп хорошо подавать с чесночными гренками.
Овощи нарежьте кубиками, картофель ставьте вариться. Лук, морковь и кабачок обжарьте. Соедините в кастрюле все ингредиенты, заправьте. Готовый суп пюрируйте блендером.
Недавно пробовала суп-пюре сен-жермен. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Удобная у вас инструкция по приготовлению супа-пюре с копченой курицей получилась
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик супа-пюре с копченой курицей
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала суп-пюре с копченой курицей для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Спасибо, попробую приготовить суп-пюре с копченой курицей супругу по вашему рецепту.
Ongesi, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт супа-пюре из щавеля receptykulinarov.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-schavelya, зашла к вам на страницу - теперь ещё и супа-пюре с копченой курицей придется готовить, у вас все так аппетитно.
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Рецепт весьма кстати!
Очень понравился состав супа-пюре с копченой курицей, все отлично должно сочетаться!