Уха с судаком и курицей

7 отзывов | 
Рецепт ухи с судаком и курицей

Фотография готового блюда ухи с судаком и курицей

  • Время приготовления: 90 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 54 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить уху посмотрите рецепт штруделя с курицей. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Метки:   простой рецепт ухи,  домашние рецепты,  куриный суп

Готовим уху с судаком и курицей

Ингредиенты на восемь порций

  • судак 500 г
  • курица 300-500 г
  • перец черный горошком 6-7 шт.
  • картофель 2-3 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • лавровый лист
  • соль

Шаги приготовления

  1. Помыть курицу, снять кожу, положить в объемную кастрюлю, залить водой, дать закипеть, уменьшить нагрев, варить пока мясо не будет готово.

  2. Порезать картофель и морковь на небольшие кубики, луковицу - пополам, корни петрушки - ломтиками.

  3. Вынуть курицу, добавить в бульон овощи, дать закипеть, уменьшить нагрев, варить четверть часа, присолить.

  4. Положить нарезанное на куски филе судака в кастрюлю с овощами, сдобрить лавровым листом и горошинами черного перца, проварить треть часа до готовности рыбы.

  5. Для пикантности в уху с судаком и курицей можно добавить пару столовых ложек белого вина. Достать лук, перец, лавровый лист. Разлить дымящуюся уху по тарелкам, присыпать порубленным укропом и подать к столу.

Недавно пробовала рататуй с судаком в белом вине. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
todalfion1983
todalfion1983

Офигительно вкусно!!!

krekotun_70
krekotun_70

Уха с судаком и курицей - очень вкусно, продукты сочетаемые

maiya80
maiya80

Спасибо! Беру в закладки.

rita
rita

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

alina90
alina90

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

Люся Хованская
Люся Хованская

Выглядит очень аппетитно

lonoun1983
lonoun1983

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Зрина за отличные и простые рецепты!

Похожие рецепты