Фокачча на сковороде с любыми начинками
Фотография готового блюда фокаччи на сковороде с любыми начинками
- Время приготовления: 2 ч 35 мин
- Порций: 6
- Калорий: 225 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить лепешки посмотрите рецепт фокаччи пампушка. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Очень быстрый рецепт приготовления итальянской лепешки-фокаччи из бездрожжевого теста на сковороде. Начинку вы можете выбрать любую - на свой вкус.
Метки: простой рецепт лепешек, рецепты на сковороде, рецепт итальянской кухни.
Готовим фокаччу на сковороде с любыми начинками
Ингредиенты на шесть порций
- мука 500 г
- вода 200 г
- молоко 100 г
- масло оливковое 3 ст.л.
- соль 1/2 ч.л.
- разрыхлитель 8 г
- ломтики сыра (качокавалло)
- ветчина (прошутто крудо)
- помидоры
Шаги приготовления
-
Смешайте воду, молоко, соль. Добавьте оливковое масло. Просейте разрыхлитель с половиной муки, добавьте к жидким ингредиентам и перемешайте. Остальную муку добавляйте постепенно до получения мягкого теста. Разделите тесто на 4 части. Каждую раскатайте в тонкую лепешку диаметром примерно 24 см. Распределите на лепешке начинку, сверху накройте второй лепешкой и защипните края. Выпекайте каждую фокаччу на слегка смазанной оливковым маслом сковороде. Каждая сторона печется примерно 7-10 минут на среднем огне. Сначала на одной стороне можно выпекать фокаччу под крышкой, затем открыть, перевернуть лепешку на вторую сторону и уже не закрывать. Подавайте готовые фокаччи горячими.
Недавно пробовала фокаччу с беконом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Очень простой рецепт фокаччи на сковороде с любыми начинками, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть фокаччи на сковороде с любыми начинками из магазина.;)
Спасибо Вам, Людмила, за рецепты.
Спасибо дорогуша чувствую рецепт фокаччи на сковороде с любыми начинками станет любимкой
хочу хочу
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
При случае, воспроизведу луковую фокаччу.
Удобная у вас инструкция по приготовлению фокаччи на сковороде с любыми начинками получилась
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Хороший рецептик! :)
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла фокаччу на сковороде с любыми начинками. Вот я ему и приготовлю.
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Мы тоже недавно первый раз делали фокаччу на сковороде с любыми начинками. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Приготовила фокаччу на сковороде с любыми начинками.
Обалденно вкусно!