Фокачча на сковороде с любыми начинками

15 отзывов |  Видео | 
Рецепт фокаччи на сковороде с любыми начинками

Фотография готового блюда фокаччи на сковороде с любыми начинками

  • Время приготовления: 2 ч 35 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 225 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить лепешки посмотрите рецепт фокаччи пампушка. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Очень быстрый рецепт приготовления итальянской лепешки-фокаччи из бездрожжевого теста на сковороде. Начинку вы можете выбрать любую - на свой вкус.

Метки:   простой рецепт лепешек,  рецепты на сковороде,  рецепт итальянской кухни.

Готовим фокаччу на сковороде с любыми начинками

Ингредиенты на шесть порций

  • мука 500 г
  • вода 200 г
  • молоко 100 г
  • масло оливковое 3 ст.л.
  • соль 1/2 ч.л.
  • разрыхлитель 8 г
  • ломтики сыра (качокавалло)
  • ветчина (прошутто крудо)
  • помидоры

Шаги приготовления

  1. Смешайте воду, молоко, соль. Добавьте оливковое масло. Просейте разрыхлитель с половиной муки, добавьте к жидким ингредиентам и перемешайте. Остальную муку добавляйте постепенно до получения мягкого теста. Разделите тесто на 4 части. Каждую раскатайте в тонкую лепешку диаметром примерно 24 см. Распределите на лепешке начинку, сверху накройте второй лепешкой и защипните края. Выпекайте каждую фокаччу на слегка смазанной оливковым маслом сковороде. Каждая сторона печется примерно 7-10 минут на среднем огне. Сначала на одной стороне можно выпекать фокаччу под крышкой, затем открыть, перевернуть лепешку на вторую сторону и уже не закрывать. Подавайте готовые фокаччи горячими.

Недавно пробовала фокаччу с беконом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Шишмолина Яша
Шишмолина Яша

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

Ариша Зеленецкая
Ариша Зеленецкая

Очень простой рецепт фокаччи на сковороде с любыми начинками, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть фокаччи на сковороде с любыми начинками из магазина.;)
Спасибо Вам, Людмила, за рецепты.

evgeniya77
evgeniya77

Спасибо дорогуша чувствую рецепт фокаччи на сковороде с любыми начинками станет любимкой
хочу хочу

galya85
galya85

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

Глазкова Ксюня
Глазкова Ксюня

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

todalfion1983
todalfion1983

При случае, воспроизведу луковую фокаччу.

lyudochka89
lyudochka89

Удобная у вас инструкция по приготовлению фокаччи на сковороде с любыми начинками получилась

Людмила Костромитинова
Людмила Костромитинова

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

valya
valya

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

othethi1974
othethi1974

Хороший рецептик! :)

valentina
valentina

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла фокаччу на сковороде с любыми начинками. Вот я ему и приготовлю.

viktoriya92
viktoriya92

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

Латанюк Виктория
Латанюк Виктория

Пойду готовить надеюсь получится!!!

ulya85
ulya85

Мы тоже недавно первый раз делали фокаччу на сковороде с любыми начинками. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

karolina
karolina

Приготовила фокаччу на сковороде с любыми начинками.
Обалденно вкусно!

Похожие рецепты