Если нравится готовить штруделей посмотрите рецепт штруделя с курицей. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт штруделей, рецепты на сковороде, рецепт европейской кухни.
В сковороде растопите сливочное масло, добавьте мелко нарезанный шалот и пассеруйте до мягкости 3-5 минуты. Затем добавьте мелко нарезанный чеснок и готовьте еще минуту.
Добавьте мелко нарезанные грибы и готовьте до румяного цвета примерно 15 минут.
Влейте хересный уксус и шерри и готовьте, пока жидкость не выпарится, примерно 8 минут.
Снимите с огня, посолите и поперчите и добавьте петрушку.
Выложите лист теста на рабочую поверхность и смажьте оливковым маслом. Сверху положите следующий и снова смажьте. С третьим повторите те же действия.
Полосой, с длинной стороны, выложите раскрошенный сыр, сверху полосой выложите грибы, оставляя с боков чистые края. Заверните короткие края внутрь, толщиной примерно 2-3 см и скатайте все в рулет (с длинной стороны, чтобы начинка оставалась в центре).
Разогрейте духовку до 190 градусов.
Выложите рулет на противень, швом вниз. Сверху смажьте оливковым маслом и запекайте 30-40 минут до готовности и золотистого цвета.
В сотейнике смешайте бальзамический уксус и мед. Поставьте на огонь и выпарите на половину.
Перед подачей сбрызните штрудель бальзамическим соусом.
Недавно пробовала замечательного штруделя. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Аня, это просто волшебный рецепт штруделя с грибами и козьим сыром!
спасибо!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Рецепт штруделя с грибами и козьим сыром понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Вот вам еще интересный рецептик штруделя с яблоками и грибами ирония судьбы. Очень довольна.
Очень интересный рецепт штруделя с грибами и козьим сыром, сегодня обязательно попробую приготовить.
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Аня, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик штруделя с грибами и козьим сыром.
Аня, спасибо!!!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Штрудель с грибами и козьим сыром готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Аня, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Отличный вариант приготовления штруделя с грибами и козьим сыром.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Готовится элементарно)
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))