Торт из эклеров со сметанным кремом
Фотография готового блюда торта из эклеров со сметанным кремом
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 10
- Калорий: 435 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Сеялка для муки, Термометр для духовки
Если нравится готовить эклеры посмотрите рецепт торта из эклеров. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт эклеров, легкие рецепты
Готовим торт из эклеров со сметанным кремом
Ингредиенты на десять порций
- Яйцо куриное 5 шт.
- Сливочное масло 100 г
- Вода 1 стак.
- Сметана 700 г
- Сахар 1 стак.
- Пшеничная мука 1 стак.
- Соль на кончике ножа
- Шоколад 100 г
Шаги приготовления
-
Готовим заварное тесто: воду с маслом и солью поместить в кастрюлю и поставить на огонь. Постоянно помешивать, пока не растает масло и не закипит вода. Как только вода закипит, выключить огонь, всыпать муку и быстро замесить тесто. Тесто получается комком.
-
Поочередно ввести яйца, каждый раз аккуратно, перемешивая до однородной массы. В результате получается мягкая, густая, блестящая масса.
-
Духовку разогреть до 200 градусов. Если у вас нет кондитерского шприца, возьмите прозрачный файл для бумаг (или обычный пакет), поместите в него тесто, отрежьте уголок и выдавите палочки разной длины от 5 до 10 см на противень с пергаментной бумагой. Выпекать 20 минут, затем температуру уменьшить до 150 градусов и подсушить 5-7 минут. Духовку выключить, приоткрыть дверцу и дать остыть.
-
Готовим крем: сметану взбить с сахаром до полного растворения сахара.
-
Каждое пирожное окунаем в крем и выкладываем на блюдо, сверху торт посыпаем тертым шоколадом.
Недавно пробовала заварное тесто для эклеров. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Круто
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик торта из эклеров со сметанным кремом больше стало.
Готовила торт из эклеров со сметанным кремом много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Спасибо за информацию!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо София за отличные и простые рецепты!
И как у тебя все получается??? Я пока пробую сливочный крем для эклеров приготовить.
Вкусна
Отличный рецепт:)
Обожаю торт из эклеров со сметанным кремом
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Так и хочется приготовить!
Кому посчастливилось отведать торт из эклеров со сметанным кремом — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Вкус торта из эклеров со сметанным кремом просто потрясающий!
Будем повторять.
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Какая у Вас Фантазия!!!