Воздушные профитроли с шоколадным кремом
Фотография готового блюда воздушных профитролей с шоколадным кремом
- Время приготовления: 7 ч 30 мин
- Порций: 12
- Калорий: 244 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить эклеры посмотрите рецепт эклеров с шоколадным кремом. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт эклеров
Готовим воздушные профитроли с шоколадным кремом
Ингредиенты на двенадцать порций
для теста:
- масло сливочное/маргарин 100 г
- яйца 4-5 шт.
- мука 1 стак.
- вода 1 стак.
для крема:
- молоко сгущенное 1 банка
- маргарин шоколадный
- какао
Шаги приготовления
-
Вскипятить воду в кастрюле с толстым дном, положить масло, дать ему растаять, перемешать. Добавить небольшими порциями муку, очень тщательно перемешивая после каждой порции, убрать с плиты, дать чуть остыть. Включить для прогрева до 175 градусов духовку.
-
Вмешать по одному все яйца до получения однородного теста. Выложить на смазанный противень, используя чайную ложку, небольшие шарики теста. Задвинуть противень с в духовку, дверцу не открывать до полной готовности десерта. Когда основа остынет наполнить ее кремом. Воздушные профитроли с шоколадным кремом готовы.
Недавно пробовала профитроли с заварный кремом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Готовила вчера воздушных профитролей с шоколадным кремом по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Alena,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту воздушных профитролей с шоколадным кремом.
Получилась вкуснятина!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для шоколадных профитролей с кремом.
Это очень - очень вкусный рецепт!
В общем, воздушные профитроли с шоколадным кремом супер!
Автор-волшебница!!!
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Делаю воздушные профитроли с шоколадным кремом который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Уже второй раз воздушные профитроли с шоколадным кремом делаю.
Просто восхитительно.
Спасибо, замечательный рецептик, воздушные профитроли с шоколадным кремом класс!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик воздушных профитролей с шоколадным кремом