Эклеры закусочные к завтраку
Фотография готового блюда эклеров закусочных к завтраку
- Время приготовления: 1 ч 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 209 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить эклеры посмотрите рецепт закусочных эклеров с креветочным кремом. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Вкусная и оригинальная идея для завтрака выходного дня!
Чудо - завтрак.нежные эклеры закусочные, в которых спрятался расплавленный сыр с ароматной ветчиной, а завершает всю эту красоту запеченное яйцо! Просто как солнышко утреннее, которое несет прекрасное настроение и чудесный вкус!
Метки: простой рецепт эклеров, легкие рецепты
Готовим эклеры закусочные к завтраку
Ингредиенты на четыре порции
Для теста:
- Яйца - 5 шт.
- Мука - 150 г
- Сахар - 1 ч.л.
- Вода - 200 мл
- Сливочное масло - 80 г
- Соль - 2 г
Для начинки:
- Ветчина - 70 г
- Перепелиные яйца - 2 шт.
- Твёрдый сыр - 70 г
- Зелень - 100 г
Шаги приготовления
-
Этот рецепт хорош тем, что эклеры можно сделать заранее, а после уже делать начинку. Например, вечером приготовить эклеры, а утром - начинку. И можно делать это в микроволновке.
-
В кастрюлю с водой кладем сахар, масло, соль. Доводим до кипения, помешивая, и всыпаем муку. Масса должна загустеть.
-
Слегка пусть тесто остынет, после в него вбиваем по яйцу и перемешиваем.
-
На застланный бумагой противень выкладываем ложкой тесто примерно в трех см друг от друга. Печем при 180 градусах примерно с полчаса.
-
Даем эклерам остыть.
-
Начинка: режем соломкой ветчину, трем на терке сыр, рубим зелень.
-
Срезаем у эклера верхушечку, в центр выкладываем сыр, зелень, ветчину, сыр и вбиваем осторожно перепелиное яйцо. Ставим закусочные эклеры либо в духовку (5-7 минут, 180 град.), либо в микроволновку (1 минута).
Недавно пробовала закусочные профитроли с салатом из креветок и крабовых палочек. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю эклеры закусочные к завтраку в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Zoya, спасибо.
Вчера попробовала эклеры закусочные к завтраку сделать.
Все получилось.
Zoya у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала receptykulinarov.ru/vypechka/yeklery/yeklery-so-slivkami - очень понравилось.
Zoya, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить эклеры закусочные к завтраку по этому простому рецептику.
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Первый раз делала эклеры закусочные к завтраку.
получилось то, что нужно!
+++,
муж в восторге))))))))))))
Эклеры закусочные к завтраку готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Очень вкусно и главное просто.
эклеры закусочные к завтраку получается ням-ням.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт эклеров закусочных к завтраку!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Иду пробовать…
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Спасибо за рецепт!
теперь эклеры закусочные к завтраку -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!