Эклеры со сгущенкой
Фотография готового блюда эклеров со сгущенкой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 15
- Калорий: 275 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: Для детей, На полдник
Если нравится готовить эклеры посмотрите рецепт клубничных эклеров. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Если вы хотите удивить своих гостей необыкновенным десертом, рекомендую приготовить эклеры. Наполненные начинкой из сгущенки, эклеры получаются очень вкусными и нежными, к тому же не сложно готовить!
Метки: простой рецепт эклеров
Готовим эклеры со сгущенкой
Ингредиенты на пятнадцать порций
- Мука пшеничная — 180 г
- Масло сливочное — 100 г
- Вода — 250 мл
- Яйца — 4 шт.
- Сахарная пудра — По вкусу
- Сгущенка вареная — 1/2 шт. (банка)
- Соль — 0,5 ч.л.
Шаги приготовления
-
Вскипятите в кастрюле воду. Затем добавьте сливочное масло и растопите его.
-
Добавьте муку и соль, варите примерно 2-3 минуты, постоянно перемешивая. Далее по одному вводим яйца, не забывая все время мешать. Масса должна получится густой и однородной.
-
Противень застелите бумагой для выпечки. С помощью кондитерского шприца выдавите на противень тесто для будущих эклеров. Тесто располагайте на расстоянии в несколько см друг от друга. Запекать в духовке 35-40 минут, температура 180 градусов. Пока эклеры будут печься, духовку нельзя открывать, иначе выпечка осядет.
-
Готовые эклеры остудите, сделайте небольшие отверстия на дне. С помощью кондитерского шприца наполните эклеры сгущенкой. Приятного аппетита!
Перед вами простой рецепт приготовления эклеров со сгущенкой. Чтобы сделать эклеры воспользуйтесь такими ингредиентами: мука, вода, соль, сахар, яйца, сгущенка вареная, масло сливочное. Готовые испеченные эклеры обязательно остудите, перед тем как класть в них начинку. В остуженных эклерах сделайте небольшие отверстия на дне и кондитерским шприцем добавьте сгущенку. Удачи!
Недавно пробовала заварные эклеры. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Tedonder1972, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, tedonder1972, рецептам.
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Попробуйте http://receptykulinarov.ru/vypechka/yeklery/yeklery-so-vzbitymi-slivkami-i-sguschenkoi, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями об эклерах со сгущенкой зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит эклеры со сгущенкой.
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо tedonder1972
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!