Заварные эклеры
Фотография готового блюда заварных эклеров
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 15
- Калорий: 358 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: Для детей, На полдник
Если нравится готовить эклеры посмотрите рецепт эклеров, их же заварные пирожные. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Приготовьте эти вкуснейшие заварные эклеры и порадуйте своих близких людей. Рецепт абсолютно не сложный, эклеры получаются ароматными, мягкими и просто тают во рту. Обязательно приготовьте!
Метки: простой рецепт эклеров
Готовим заварные эклеры
Ингредиенты на пятнадцать порций
- Вода — 0,5 стак.
- Маргарин — 150 г
- Мука пшеничная — 1,5 стак.
- Яйца — 4 шт.
- Соль — 2 Щепотки
Шаги приготовления
-
В одной емкости соединяем соль, маргарин и воду. Ставим на огонь, кипятим.
-
Снимаем емкость с огня, добавляем муку.
-
Ставим тесто на огонь, перемешиваем до однородной массы. Тесто должно быть вязким, если получается слишком редким - добавьте еще муки.
-
Однородное тесто снимите с огня и остудите. Добавляем яйцо, перемешиваем.
-
По очереди вбиваем все яйца. Тщательно перемешиваем.
-
Получается густое и вязкое тесто.
-
На противень положите промазанную маслом бумагу для выпечки. Выложите на противень тесто (выкладывать можно с помощью двух ложек). Кладем эклеры в разогретую до 200 градусов духовку, выпекаем 15-20 минут. Затем уменьшаем температуру до минимума в 160 градусов и даем эклерам подсохнуть 15-20 минут. Готовность определяется зубочисткой.
-
Все готово! Приятного аппетита!
Перед вами простой рецепт приготовления заварных эклеров. Потребуются самые простые ингредиенты: вода, маргарин, соль, мука пшеничная и яйца. Тесто для эклеров получается довольно универсальным, вы можете использовать, как сладкую, так и соленую начинку. Когда эклеры испекутся и остынут - сделайте в них отверстия для крема или начинки. Удачи!
Недавно пробовала заварные булочки с кремом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Тоня, заварные эклеры я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Рецепт заварных эклеров понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Очень давно приметила этот рецептик заварных эклеров.
Получилось просто чудесно!
Тоня спасибо Вам большое за этот рецепт!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе заварные эклеры в коллекцию рецептов.
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении заварных пирожных по госту. За идеи и мысли и ваши советы.
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Красиво, вкусно, класс просто!
Тоня, умничка!
Какой аппетитный рецептик заварных эклеров сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Спасибо большое за замечательный рецепт заварных эклеров.
Спасибо, Тоня, за помощь!
Мой муж очень любит заварные эклеры.