Аджика со сладким перцем яблоками и чесноком
Фотография готового блюда аджики со сладким перцем яблоками и чесноком
- Время приготовления: 2 д 1 ч 20 мин
- Порций: 100
- Калорий: 54 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить аджику посмотрите рецепт аджики с хреном и чесноком без варки. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Безумно вкусно, просто и быстро! Побалуй домашних вкуснятиной!
Из всех видов такой еды как аджика мне больше всего приходится по вкусу аджика сладкая. Именно ее я готовлю каждую осень на зиму. Всей моей семье и гостям очень нравится эта закуска. Если вы хотите немного разнообразить свой рацион и удивить своих близких и друзей, следуйте нехитрым инструкциям кулинарного рецепта.
Метки: простой рецепт аджики
Готовим аджику со сладким перцем яблоками и чесноком
Ингредиенты на сто порций
- Помидоры - 5 кг
- Болгарский перец - 20 шт.
- Чеснок - 300 г
- Яблоки - 300 г
- Растительное масло - 200 мл
- Перец острый стручковый - 4 шт.
- Соль - 2 ст.л.
- Сахар - 4 ст.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Уксус - 2 ст.л.
Шаги приготовления
-
Итак, для начала промываем все овощи, тщательно очищаем их, удаляем из них семена. После этого все овощи измельчаем в блендере или же дважды пропускаем через мясорубку. Теперь берем кастрюлю, вливаем в нее масло, подогреваем его, затем вливаем в нее наши подготовленные овощи, хорошо перемешиваем.
-
Варим всю эту массу, помешивая, на умеренном огне около 15 минут, заем всыпаем соль, сахар-песок, перемешиваем и варим снова 20-30 минут. По прошествии этого времени добавляем уксус, перемешиваем и разливаем аджику по простерилизованным банкам и закрываем крышками, после чего даем настояться около 2-ух дней.
Недавно пробовала аджику сладкую на зиму с яблоками. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Большое спасибо за рецепт!
аджика со сладким перцем яблоками и чесноком просто супер!!!
Фотки очень аппетитные, как в в зеленой аджике с таркинским перцем.
Спасибо, Деркач!
Ваш рецепт аджики со сладким перцем яблоками и чесноком всё-таки самый лучший из всех!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Приготовила аджику со сладким перцем яблоками и чесноком — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!