Если нравится готовить аджику посмотрите рецепт печеного мяса в аджике. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт аджики
Очень вкусные баклажаны, уже несколько лет подряд их консервирую. Готовятся очень быстро, без заморочек. Рецептом поделился коллега (мужчина) 5 кг баклажанов порезать вдоль на 4 части, и еще пополам (всего на 8 частей) Вот так
Готовим аджику: 2 л томатного сока или помидоров, перекрученных на мясорубке 1 стакан уксуса 2 стакана сахара 1 стакан растительного масла соль по вкусу (2 ст. ложки с верхом точно идет, а дальше - пробовать) ставим на огонь, а в это время быстро перекручиваем на мясорубке: 4 моркови 4 луковицы 3-4 яблока 4 перца 50-100г чеснока 1 горькую, острую перчину Все это класть в томат, и проварить 5 минут. Аджика готова. Затем класть в аджику порезанные баклажаны и проварить до готовности баклажанов- 15-20минут. Раскладывать в стерилизованные банки, закатать, укутать в теплое. Выход- 8л. Храню в квартире, в кладовке, отлично хранятся. Когда настоятся, пропитаются аджикой Пробуйте, может кому приглянется рецептик.
Недавно пробовала куриные крылышки в аджике. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Аджика
Комментарии к рецепту
Какой замечательный рецепт баклажанов в аджике с яблоками - яркий, красочный и аппетитный!
Баклажаны в аджике с яблоками готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Спасибо Коганова, ты меня спасла!!!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с баклажанами в аджике с яблоками!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Здравствуйте все! Только что я приготовила кролика в аджике. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих баклажанов в аджике с яблоками он не ел.