Если нравится готовить маринование посмотрите рецепт маминых маринованных огурцов. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Маринованные огурцы без стерилизации получаются вкусные, твердые, хрустящие. Вам нужно только взять правильные маленькие огурчики засолочного сорта и будет вам зимой счастье! Вот мой рецепт!
Метки: простой рецепт маринования, красивые рецепты, маринованные огурцы
Огурцы вымочить в воде пару часов, если они не только с грядки!
Подготовить зелень, чеснок, специи.
Банки простерилизовать.
Банки наполнить зеленью и огурцами, залить кипятком на 10 минут.
Слить воду из банок в кастрюлю и добавить сахар и соль. Снять с огня и добавить уксус.
Залить банки маринадом и закатать.
Маринованные огурцы без стерилизации - мой самый любимый вид консервации огурцов. Во-первых быстро, во-вторых вкусно. Маринованные огурцы без стерилизации получаются слегка кисло-сладкими. Уксус можно наливать сразу в банку, а не в маринад. Огурчики хорошо подавать на закуску, они вызывают аппетит и улучшают пищеварение. Кроме огурцов в банку можно добавлять лук, болгарский перец. Менять состав зелени и специй. Я люблю экспериментировать и каждый сезон получаю какой-нибудь новый рецептик. Успехов!
Недавно пробовала маринованные огурцы без уксуса. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Itese2001, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила маринованные огурцы без стерилизации!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Я тоже обожаю маринованные огурцы без стерилизации
но сама делала только один раз.
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Это было превосходно...
чуть маринованные огурцы без стерилизации вместе с пальцами не слопала)
Отличная тема:) уже в закладке.
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Яхууу)))наконец то закончила маринованные огурцы без стерилизации!
Спасибо за интересный рецепт!))))
А еще посмотрите ссылочку receptykulinarov.ru/zagotovki/marinovanie/marinovannye-veshenki.