Маринованные острые огурцы с уксусом
Фотография готового блюда маринованных острых огурцов с уксусом
- Время приготовления: 20 д
- Порций: 5
- Калорий: 10 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить маринование посмотрите рецепт маминых маринованных огурцов. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Обалденные огурчики для любителей домашнего закусона!
Очень вкусные маринованные острые огурцы на зиму, которые улетают со стола на ура.
Готовим маринованные острые огурцы с уксусом
Ингредиенты на пять порций
Для смеси:
- Укроп - по вкусу
- Сельдерей - по вкусу
- Петрушка - по вкусу
- Хрен - по вкусу
- Чеснок - по вкусу
На 1 л банку:
- Огурцы - 0.5 кг
- Вода - 500 мл
- Соль - 1 ст.л.
- Уксусная эссенция - 1 ч.л.
- Перец горошком - 6 шт.
- Душистый перец - 2 шт.
- Перец острый стручковый - 1 шт.
- Лавровый лист - 1 шт.
Шаги приготовления
-
Банки для этой консервации лучше брать литровые и даже пол-литровые, там наша мелочь не потеряется, да и смотрится лучше.
-
Выдерживаем огурчики в холодной воде 6-8 часов. За это время готовим смесь пряностей: мелко режем зелень петрушки, укропа, сельдерея, хрена, добавляем мелко нарезанный чеснок. В банки положить около 1 ст. л. смеси, 6-8 горошин черного перца, 2-3 горошины душистого, небольшой кусочек острого перца, лавровый лист. Плотно укладываем огурцы, сверху добавляем еще смеси пряностей и соль - 1 ст. л. на литровую банку. Заливаем кипятком, прикрываем крышками и стерилизуем 6-8 минут. Добавляем чайную ложку уксуса, закатываем, остужаем перевернутыми.
Недавно пробовала маринованные огурцы без уксуса. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что маринованные острые огурцы с уксусом превзойдет все ожидания.
Как здорово!:)
Спасибо большое, ofitit1973
Приготовила маринованные острые огурцы с уксусом!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила маринованные острые огурцы с уксусом, до этого просто готовила маринованных вешенок.
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от маринованных острых огурцов с уксусом!
10++++++
Это моя оценка.
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Ofitit1973, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Это, реально, вкуснотища.
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо ofitit1973 за отличные и простые рецепты!