Маринованные помидорчики с морковью дракоша

11 отзывов | 
Рецепт маринованных помидорчиков с морковью дракоша

Фотография готового блюда маринованных помидорчиков с морковью дракоша

  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 28 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить маринование посмотрите рецепт маринованных грибов. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Очень вкусная остренькая закуска.

Метки:   простой рецепт маринования,  классические рецепты,  маринованная морковь,  маринованные помидоры

Готовим маринованные помидорчики с морковью дракоша

Ингредиенты на одна порция

  • морковь - 600 г
  • чеснок - 2 шт.
  • укроп - 2
  • кориандр - 1 ст.л.
  • масло растительное - 150 мл
  • вода - 500 мл
  • уксус - 3 ст.л.
  • сахар - 3 ст.л.

Шаги приготовления

  1. Готовим маринад. Соль и сахар расстворяем в воде, доводим до кипения и добавляем уксус. Морковь режем брусочками и обжариваем под крышкой с 150 мл растительного масла, солим, добавляем коринадр и 1 головку чеснока (режем на пластины). Готовим до полуготовности моркови, чтобы слегка хрустела. Готовим начинку для помидор, мелко шинкуем укроп с 1 головкой чеснока.

  2. Готовим помидоры, срезаем верхушки и вырезаем немного мякоти, каждый помидор солим и сахарим (по щепотке). Помидоры начиняем укропом с чесноком. В емкость выкладываем слой моркови, ставим помидоры, разбрасываем кусочки острого перца и аккуратно вливаем теплый маринад, не покрываем поностью помидоры. Емкость закрываем крышкой или пищевой пленкой и оставляем на несколько часов в комнате до остывания. После ставим в холодильник на 3-4 суток.

    маринованные помидорчики с морковью дракоша

Недавно пробовала артишоки маринованные. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Дария Далецкая
Дария Далецкая

Спасибо!!!
за рецепт!!!

isende1992
isende1992

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

itoren
itoren

Маринованные помидорчики с морковью дракоша выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

Рубекина Эля
Рубекина Эля

Я еще не делал маринованные помидорчики с морковью дракоша, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

teashi
teashi

Теперь часто готовлю маринованных вешенок.

Фаталина Зоя
Фаталина Зоя

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

lyudochka
lyudochka

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

Текушина Гала
Текушина Гала

Спасибо, рецептик замечательный

rimma77
rimma77

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

Людмила Костромитинова
Людмила Костромитинова

Обязательно сделаю, спасибо!

Крец Ира
Крец Ира

Спасибо!
Отличный рецепт маринованных помидорчиков с морковью дракоша!

Похожие рецепты