Если нравится готовить маринование посмотрите рецепт артишоков маринованных. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Рецепт этих слив мне дала сотрудница с работы. Гарантировала успех. Мне очень понравились. Очень необычный вкус. Попробуйте!
Метки: простой рецепт маринования, вкусные рецепты, маринованные сливы
Сливы нужно вымыть. Надрежьте и удалите косточку. Я использую сливу "Угорка", но можно взять другой сорт. Он должен быть плотным.
Вместо косточки в каждую сливу вложите по зубчику чесночка. Слишком большой зубчик можно разрезать.
На дно банки выложите по 3 горошинки душистого перца и 2 гвоздички. Каждую банку наполните сливой.
Вскипятите воду. Добавьте сахар и соль. Залейте этим маринадом сливу и оставьте на 30 минут, прикрыв крышками слегка.
Слейте маринад назад в кастрюлю. Снова вскипятите. Добавьте корицу и уксус. Снова залейте сливу маринадом. Теперь закатайте крышками.
Когда консервация остынет, опустите ее в погреб или просто храните в шкафу на полке до зимы.
Маринованные сливы с чесноком хороши в качестве закуски к алкогольным напиткам. Очень вкусные.
Недавно пробовала маринованные опята. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Alena70 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно маринованные сливы с чесноком будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что маринованные сливы с чесноком не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту маринованные сливы с чесноком, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Мы тоже недавно первый раз делали маринованные сливы угорка.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о маринованных сливах с чесноком зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Приготовила маринованные сливы с чесноком-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Ой, alena70.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))