Маринованные сливы с чесноком

11 отзывов |  Видео | 
Рецепт маринованных слив с чесноком

Фотография готового блюда маринованных слив с чесноком

  • Время приготовления: 840 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 19 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Вегетарианство: Вегетарианские рецепты

Если нравится готовить маринование посмотрите рецепт артишоков маринованных. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Рецепт этих слив мне дала сотрудница с работы. Гарантировала успех. Мне очень понравились. Очень необычный вкус. Попробуйте!

Метки:   простой рецепт маринования,  вкусные рецепты,  маринованные сливы

Готовим маринованные сливы с чесноком

Ингредиенты на десять порций

  • Сливы — 2 кг
  • Чеснок — 20 Зубчиков
  • Вода — 2 л
  • Сахар — 4 ст.л.
  • Уксус — 100 мл
  • Гвоздика — 6 шт.
  • Душистый перец — 6 шт.
  • Соль — 1 ч.л.
  • Корица — 1 Щепотка

Шаги приготовления

  1. Сливы нужно вымыть. Надрежьте и удалите косточку. Я использую сливу "Угорка", но можно взять другой сорт. Он должен быть плотным.

  2. Вместо косточки в каждую сливу вложите по зубчику чесночка. Слишком большой зубчик можно разрезать.

    маринованные сливы с чесноком
  3. На дно банки выложите по 3 горошинки душистого перца и 2 гвоздички. Каждую банку наполните сливой.

    маринованные сливы с чесноком
  4. Вскипятите воду. Добавьте сахар и соль. Залейте этим маринадом сливу и оставьте на 30 минут, прикрыв крышками слегка.

    маринованные сливы с чесноком
  5. Слейте маринад назад в кастрюлю. Снова вскипятите. Добавьте корицу и уксус. Снова залейте сливу маринадом. Теперь закатайте крышками.

    маринованные сливы с чесноком
  6. Когда консервация остынет, опустите ее в погреб или просто храните в шкафу на полке до зимы.

    маринованные сливы с чесноком

Маринованные сливы с чесноком хороши в качестве закуски к алкогольным напиткам. Очень вкусные.

Недавно пробовала маринованные опята. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
caraleso
caraleso

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

Бакшеева Элька
Бакшеева Элька

Alena70 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно маринованные сливы с чесноком будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

itoren
itoren

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что маринованные сливы с чесноком не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту маринованные сливы с чесноком, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

arina
arina

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

galya87
galya87

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

ositriri
ositriri

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

Леся Мацишена
Леся Мацишена

Как же всё у тебя аппетитно!!!

Алеся Лищук
Алеся Лищук

Мы тоже недавно первый раз делали маринованные сливы угорка.

maiya80
maiya80

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о маринованных сливах с чесноком зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

Люба Семионова
Люба Семионова

Приготовила маринованные сливы с чесноком-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

vita
vita

Ой, alena70.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

Похожие рецепты