Маринованные сливы с бадьяном
Фотография готового блюда маринованных слив с бадьяном
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 1
- Калорий: 10 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить маринование посмотрите рецепт маринованных грибов. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Эти сливы моя самая любимая консервация на зиму. Потрясающе вкусный рецепт, несмотря на свою простоту. Очень замечательно сочетаются с мясом и птицей любого приготовления. Рекомендую обязательно приготовить, это очень просто!
Готовим маринованные сливы с бадьяном
Ингредиенты на одна порция
- сливы - 2 горсти
- вода - 125 л
- уксус - 10 ст.л.
- сахар - 5 кг
- перец душистый - 10 шт.
- гвоздика - 10 шт.
- корица - 15 ч.л.
Шаги приготовления
-
Сливы помыть.
-
Наколоть в нескольких местах и окунуть на 5 секунд в кипяток. Затем опустить в холодную воду (чтобы не потрескались).
-
Готовим рассол: воду поставить на огонь, как закипит добавить сахар и специи. Кипятим 5 минут и добавляем уксус. Оставить на огне еще на пару минут.
-
Стерилизуем банки и крышки. Уложить сливы в банки. Получается 3 банки объемом 1 л. В большую кастрюлю наливаем воды чтобы покрывала 1/2 банок и ставим на огонь. На дно кастрюли кладем полотенце, опускаем банки и заливаем их рассолом. Когда вода закипит накрываем крышками и придавливаем крышкой кастрюли. Оставляем на 15-20 мин (если у вас литровые банки). Закатываем банки и все готово!
Недавно пробовала артишоки маринованные. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Как здорово!:)
Спасибо большое, Evgenia
Спасибо тебе, Evgenia, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт маринованных слив угорка receptykulinarov.ru/zagotovki/marinovanie/marinovannye-slivy-ugorka.
Надо попробовать приготовить маринованные сливы с бадьяном
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит маринованные сливы с бадьяном.
Спасибочки Evgenia
попробуем обязательно
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили маринованные сливы с бадьяном вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида маринованных слив с бадьяном.
Обязательно буду делать всегда на праздники!