Помидоры, маринованные с патиссонами

17 отзывов |  Видео | 
Рецепт помидоров, маринованных с патиссонами

Фотография готового блюда помидоров, маринованных с патиссонами

  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 24 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить маринование посмотрите рецепт маринованных с медом помидоры. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Простой рецепт маринования желтых помидоров с патиссонами. Закуска готовится горячим способом на зиму.

Метки:   простой рецепт маринования,  маринуем на зиму,  маринованные помидоры

Готовим помидоры, маринованные с патиссонами

Ингредиенты на восемь порций

Расчет на 700-гую банку:

  • Помидоры желтые мелкие – 7-15 шт.
  • Патиссоны – 1/2-1 шт.
  • Перец душистый (горошек) – 2-3 шт.
  • Лист лавровый – 1/2 шт.
  • Укропные зонтики – 1/2 шт.
  • Чеснок (мелкий) – 1 головка

Для рассола:

  • Вода питьевая – 1 л
  • Соль – 1 ст.л.
  • Сахар – 2 ст.л.

В банку:

  • Уксусная кислота – 1/2-1/3 ч.л.

Шаги приготовления

  1. За что же мы так любим помидорчики?! За их неповторимый сахарный вкус и мясистость! Чего только не приготовишь из этих ярких "зачетных" овощей. В России самое популярное блюдо из помидоров - маринованные помидоры в банках. Кто против? Возражающих точно не будет.

  2. Закуска из маринованных помидоров - это вещь. Предлагаю разнообразить зимний праздничный стол маринованными помидорами с патиссонами. Хрустящие патиссоны с сочными желтыми помидорками непременно понравятся вашим гостям.

  3. Для заготовки маринованных помидоров с патиссонами возьмем продукты из списка.

  4. Банки прокалим в духовке и остудим. Крышки прокипятим в кастрюльке не менее 5 минут.

    помидоры, маринованные с патиссонами
  5. На дно банки поместим очищенные зубчики чеснока, лавровый лист, сухие укропные зонтики и душистый перец.

    помидоры, маринованные с патиссонами
  6. Набьем банку чистыми тугими помидорами, чередуя с патиссонами. Маленькие патиссончики можно поместить в банку целиком. Крупные патиссоны порежем кусочками.

    помидоры, маринованные с патиссонами
  7. Вскипятим в большой кастрюле или в чайнике воду. Зальем чистым кипятком помидоры с патиссонами.

    помидоры, маринованные с патиссонами
  8. Прикроем банки крышками на 10 минут.

    помидоры, маринованные с патиссонами
  9. Сольем навар из банок в емкость. Для удобства можно использовать капроновую крышку с дырочками.

    помидоры, маринованные с патиссонами
  10. Добавим в навар соль.

    помидоры, маринованные с патиссонами
  11. Добавим сахар. Перемешаем и доведем до кипения. Проварим 5 минут.

    помидоры, маринованные с патиссонами
  12. Наполним горячим рассолом банки до плечиков. Добавим уксусную кислоту в каждую баночку.

    помидоры, маринованные с патиссонами
  13. Закроем банки горячими винтовыми крышками. Перевернем тару для хранения донышком вниз и хорошо укутаем в одеяло.

    помидоры, маринованные с патиссонами
  14. Оставим до полного остывания. Наши баночки все на подбор.

    помидоры, маринованные с патиссонами
  15. Помидоры, маринованные с патиссонами на зиму, готовы к хранению.

    помидоры, маринованные с патиссонами

Недавно пробовала маринованные грибы. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Курдина Зина
Курдина Зина

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

nandu1988
nandu1988

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

Пожарских Светлана
Пожарских Светлана

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

uteses1989
uteses1989

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

asya72
asya72

Рецепты супер, спасибо огромное!

govzan_89
govzan_89

Помидоры, маринованные с патиссонами вкусняцкое блюдо, сама маринованных вешенок готовлю.

pokhiton_92
pokhiton_92

Вкуснятина, обожаю помидоры, маринованные с патиссонами
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Буянова :)

arina
arina

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

Анастасия Хвалина
Анастасия Хвалина

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

gutova_72
gutova_72

Помидоры, маринованные с патиссонами - очень вкусно, продукты сочетаемые

asya72
asya72

А я думала разбираюсь в приготовлении помидоров, маринованных с патиссонами:D:D, а здесь такое:)

neumyvaka_85
neumyvaka_85

Спасибо! Беру в закладки.

Алиса Разинкова
Алиса Разинкова

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

Жирнова Алеся
Жирнова Алеся

Буянова здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без помидоров, маринованных с патиссонами я не знаю)

Шаханина Джульетта
Шаханина Джульетта

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

Юля Кривова
Юля Кривова

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

Анастасия Петрович
Анастасия Петрович

Буянова!
Спасибо огромное за новенький рецептик помидоров, маринованных с патиссонами!!!

Похожие рецепты

Маринованные лисички
Маринованные сливы