Помидоры, маринованные с патиссонами
Фотография готового блюда помидоров, маринованных с патиссонами
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 24 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить маринование посмотрите рецепт маринованных с медом помидоры. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Простой рецепт маринования желтых помидоров с патиссонами. Закуска готовится горячим способом на зиму.
Метки: простой рецепт маринования, маринуем на зиму, маринованные помидоры
Готовим помидоры, маринованные с патиссонами
Ингредиенты на восемь порций
Расчет на 700-гую банку:
- Помидоры желтые мелкие – 7-15 шт.
- Патиссоны – 1/2-1 шт.
- Перец душистый (горошек) – 2-3 шт.
- Лист лавровый – 1/2 шт.
- Укропные зонтики – 1/2 шт.
- Чеснок (мелкий) – 1 головка
Для рассола:
- Вода питьевая – 1 л
- Соль – 1 ст.л.
- Сахар – 2 ст.л.
В банку:
- Уксусная кислота – 1/2-1/3 ч.л.
Шаги приготовления
-
За что же мы так любим помидорчики?! За их неповторимый сахарный вкус и мясистость! Чего только не приготовишь из этих ярких "зачетных" овощей. В России самое популярное блюдо из помидоров - маринованные помидоры в банках. Кто против? Возражающих точно не будет.
-
Закуска из маринованных помидоров - это вещь. Предлагаю разнообразить зимний праздничный стол маринованными помидорами с патиссонами. Хрустящие патиссоны с сочными желтыми помидорками непременно понравятся вашим гостям.
-
Для заготовки маринованных помидоров с патиссонами возьмем продукты из списка.
-
Банки прокалим в духовке и остудим. Крышки прокипятим в кастрюльке не менее 5 минут.
-
На дно банки поместим очищенные зубчики чеснока, лавровый лист, сухие укропные зонтики и душистый перец.
-
Набьем банку чистыми тугими помидорами, чередуя с патиссонами. Маленькие патиссончики можно поместить в банку целиком. Крупные патиссоны порежем кусочками.
-
Вскипятим в большой кастрюле или в чайнике воду. Зальем чистым кипятком помидоры с патиссонами.
-
Прикроем банки крышками на 10 минут.
-
Сольем навар из банок в емкость. Для удобства можно использовать капроновую крышку с дырочками.
-
Добавим в навар соль.
-
Добавим сахар. Перемешаем и доведем до кипения. Проварим 5 минут.
-
Наполним горячим рассолом банки до плечиков. Добавим уксусную кислоту в каждую баночку.
-
Закроем банки горячими винтовыми крышками. Перевернем тару для хранения донышком вниз и хорошо укутаем в одеяло.
-
Оставим до полного остывания. Наши баночки все на подбор.
-
Помидоры, маринованные с патиссонами на зиму, готовы к хранению.
Недавно пробовала маринованные грибы. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Рецепты супер, спасибо огромное!
Помидоры, маринованные с патиссонами вкусняцкое блюдо, сама маринованных вешенок готовлю.
Вкуснятина, обожаю помидоры, маринованные с патиссонами
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Буянова :)
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Помидоры, маринованные с патиссонами - очень вкусно, продукты сочетаемые
А я думала разбираюсь в приготовлении помидоров, маринованных с патиссонами:D:D, а здесь такое:)
Спасибо! Беру в закладки.
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Буянова здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без помидоров, маринованных с патиссонами я не знаю)
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Буянова!
Спасибо огромное за новенький рецептик помидоров, маринованных с патиссонами!!!