Холодец из индейки без желатина

14 отзывов |  Видео | 
Рецепт холодца из индейки без желатина

Фотография готового блюда холодца из индейки без желатина

  • Время приготовления: 720 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 153 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, Фуршет

Если нравится готовить холодец посмотрите рецепт холодца из индейки. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Легкий, но вкусный и питательный холодец из индейки без желатина - то, что нужно на праздничный фуршет! Смотрим и запоминаем этот простой рецепт.

Метки:   простой рецепт холодца,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  закуска из лука,  вкусные рецепты,  закуски на праздничный стол,  холодные закуски,  фуршетные закуски

Готовим холодец из индейки без желатина

Ингредиенты на пять порций

  • Индейка — 3 шт.
  • Лапы куриные — 7 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Лук — 3 шт.
  • Чеснок — 7 Зубчиков
  • Перец душистый — 10 шт.
  • Соль — По вкусу
  • Лавровый лист — 5 шт.

Шаги приготовления

  1. Ингредиенты промойте и поставьте вариться. Как закипит, убавьте огонь до минимума и варим еще часа 3,5.

  2. Мясо должно свариться так, чтобы разваливалось. Достаем из бульона.

    холодец из индейки без желатина
  3. А бульон посолите от души (ложек 6 чайных нормально будет на 5-литровую кастрюлю). Варим дальше до закипания.

    холодец из индейки без желатина
  4. Ингредиенты измельчите и разложите по тарелкам, довольно много получится должно. Потом заливаем бульоном процеженным и даем остыть.

    холодец из индейки без желатина
  5. Отправляем в холодильник на ночь. Наш холодец из индейки без желатина готов! Подаем с зеленью, горчицей или хреном. Приятного аппетита!

    холодец из индейки без желатина

Мясо индюшки само по себе очень вкусное, и холодец получается тоже прекрасный. Для приготовления холодца из индейки без желатина мне понадобилось 2 индюшачьи голени и одно крыло. За счет куриных лапок бульон будет наваристый и жирненький - застынет и без желатина. При начинке холодца также можно добавить яйца и горошек, по желанию. Смотрим рецепт.

Недавно пробовала холодец из курицы без желатина. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
emiso
emiso

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

Лиза Омрокова
Лиза Омрокова

Мои гости требовали добавки)))

lerinteda
lerinteda

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

Галя Гвоздева
Галя Гвоздева

Спасибо!
холодец из индейки без желатина теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

Ямалиева Евгения
Ямалиева Евгения

Попробуй, это вкусно) мои особенно любят холодец порционный.

vera92
vera92

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

isende1992
isende1992

Катарина, рецепт холодца из индейки без желатина ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

nadya87
nadya87

В общем, холодец из индейки без желатина супер!
Автор-волшебница!!!

ertiso1997
ertiso1997

Катарина, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

Элла Курышева
Элла Курышева

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

Вашкеба Юля
Вашкеба Юля

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

yakobi_74
yakobi_74

Катарина, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

isissi1971
isissi1971

По совету коллеги приготовила этот холодец из индейки без желатина.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

diana
diana

Катарина …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

Похожие рецепты