Холодец из индейки без желатина
Фотография готового блюда холодца иза индеек беза желатины
- Время приготовления: 720 мин
- Порций: 5
- Калорий: 153 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, Фуршет
Если нравится готовить холодец посмотрите рецепт холодца иза индеек. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Легкий, но вкусный и питательный холодец из индейки без желатина - то, что нужно на праздничный фуршет! Смотрим и запоминаем этот простой рецепт.
Метки: простой рецепт холодца, рецепты на ужин, праздничные рецепты, закуска из лука, вкусные рецепты, закуски на праздничный стол, холодные закуски, фуршетные закуски
Готовим холодец иза индеек без желатину
Ингредиенты на
- Индейка — 3 шт.
- Лапы куриные — 7 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Лук — 3 шт.
- Чеснок — 7 Зубчиков
- Перец душистый — 10 шт.
- Соль — По вкусу
- Лавровый лист — 5 шт.
Шаги приготовления
-
Ингредиенты промойте и поставьте вариться. Как закипит, убавьте огонь до минимума и варим еще часа 3,5.
-
Мясо должно свариться так, чтобы разваливалось. Достаем из бульона.
-
А бульон посолите от души (ложек 6 чайных нормально будет на 5-литровую кастрюлю). Варим дальше до закипания.
-
Ингредиенты измельчите и разложите по тарелкам, довольно много получится должно. Потом заливаем бульоном процеженным и даем остыть.
-
Отправляем в холодильник на ночь. Наш холодец из индейки без желатина готов! Подаем с зеленью, горчицей или хреном. Приятного аппетита!
Мясо индюшки само по себе очень вкусное, и холодец получается тоже прекрасный. Для приготовления холодца из индейки без желатина мне понадобилось 2 индюшачьи голени и одно крыло. За счет куриных лапок бульон будет наваристый и жирненький - застынет и без желатина. При начинке холодца также можно добавить яйца и горошек, по желанию. Смотрим рецепт.
Недавно пробовала холодец иза куриц без желатину. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Мои гости требовали добавки)))
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Спасибо!
холодец из индейки без желатина теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят холодец порционный.
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Катарина, рецепт холодца из индейки без желатина ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
В общем, холодец из индейки без желатина супер!
Автор-волшебница!!!
Катарина, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Катарина, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
По совету коллеги приготовила этот холодец из индейки без желатина.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Катарина …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!