Рождественский холодец

7 отзывов | 
Рецепт рождественского холодца

Фотография готового блюда рождественского холодца

  • Время приготовления: 7 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 286 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Способ приготовления: Варить
  • Повод: Обед, Рождество

Если нравится готовить холодец посмотрите рецепт холодца. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

такой холодец готовит моя мама. Отдельное спасибо за участие в процессе готовки Леонида Рудольфовича

Метки:   простой рецепт холодца,  закуска из лука,  холодные закуски,  рецепт русской кухни.

Готовим рождественский холодец

Ингредиенты на восемь порций

  • рулька свиная 1 шт.
  • специи по вкусу
  • лук 1 шт.
  • желатин 1 ст.л.

Шаги приготовления

  1. берем прекрасную рульку

  2. специи и лучок

    рождественский холодец
  3. отвариваем рульку со специями и луком чуть большее 2 часов - до готовности рульки

    рождественский холодец
  4. готовим желатин - 1 ст. л. на 1 стакан воды

    рождественский холодец
  5. добавляем за 30 мин окончания варки сухие коренья - придаст классный вкус и аромат

    рождественский холодец
  6. мяско готово, пусть пока отдохнет и остынет

    рождественский холодец
  7. разведенный желатин добавляем в оставшийся бульон (заранее бульон можно процедить), варим помешивая 10 - 12 мин

    рождественский холодец
  8. мясо режем

    рождественский холодец
  9. берем советские металлические лотки - только в них холодец получается самым вкусным.! Поверьте мне

    рождественский холодец
  10. разливаем, и ставим на холод. за счет желатина застывает довольно таки быстро - у меня за 2,5 часа уже все было готово

    рождественский холодец
  11. так, кто то уже снял пробу.!! Это был мой друг Леонид Рудольфович - мой помощник и собутыльник на Рождество:)

    рождественский холодец
  12. И так, все готово:)

    рождественский холодец

Недавно пробовала холодец по-царски. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Задорнов Асия
Задорнов Асия

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

senik_97
senik_97

Луковкина!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила рождественский холодец, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Луковкина спасибо вам огромное!

Димарова Валентина
Димарова Валентина

Ух ты! Как красиво и просто!

nusad
nusad

Вот ссылка на новый рецептик холодца в бутылке.

entisto
entisto

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

engidatou
engidatou

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

Инга Белозёрова
Инга Белозёрова

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

Похожие рецепты