Если нравится готовить холодец посмотрите рецепт холодца. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Вкусненький рыбный холодец, любим с картофельным пюре.
в нашей семье любят рыбу, в основном жаренную, ну а отходы такие как голова, хвост и ребра, хребты с крупной рыбы, выбрасывать жалко, та и не нужно ведь с них получается очень вкусный холодец. Нам он приходится по вкусу с картофельным пюре.
Метки: простой рецепт холодца, закуска из лука, домашние рецепты, закуски из рыбы, холодные закуски
Продукты которые нам понадобятся.
У головы рыбы удалить жабра, глаза, хорошенько ее помыть. Сложить в кастрюлю, туда же добавить очищенный лук, морковку, помытые зонтики укропа, черный перец горошком. Залить водой. Поставить на огонь, довести до кипения, снять пену и поставить на очень маленький огонь что бы бульон еле еле кипел.
Бульон должен кипеть 2 часа. Через два часа бульон процедить. развести в нем желатин и разлить по тарелкам. Поставить в холодное место до полного застывания.
Холодец рыбный готов. Ну а если вы варили вместе с рыбными отходами кусочки рыбы, то их нужно достать, мясо отделить от костей, поделить на мелкие кусочки, положить на дно тарелки и залить бульоном. Получится холодец с рыбным мясом. Приятного аппетита!
Недавно пробовала новогодний холодец. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Liza72, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Обалденно, вкусно! liza72, вы кудесница!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо liza72 за отличные и простые рецепты!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
А какие-то принципиальные отличия от холодца классического receptykulinarov.ru/zakuski/kholodets/kholodets-klassichesky?
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Это, реально, вкуснотища.
Liza72, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт студня холодец из рыбы.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик студня холодец из рыбы в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Я сделаю его на Новый год!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Я тоже обожаю студень холодец из рыбы
но сама делала только один раз.
Сделали, но еще не пробовали!!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт студня холодец из рыбы!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!