Студень холодец из рыбы

17 отзывов |  Видео | 
Рецепт студня холодец из рыбы

Фотография готового блюда студня холодец из рыбы

  • Время приготовления: 4 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 7 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить холодец посмотрите рецепт холодца. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Вкусненький рыбный холодец, любим с картофельным пюре.

в нашей семье любят рыбу, в основном жаренную, ну а отходы такие как голова, хвост и ребра, хребты с крупной рыбы, выбрасывать жалко, та и не нужно ведь с них получается очень вкусный холодец. Нам он приходится по вкусу с картофельным пюре.

Метки:   простой рецепт холодца,  закуска из лука,  домашние рецепты,  закуски из рыбы,  холодные закуски

Готовим студень холодец из рыбы

Ингредиенты на восемь порций

  • Рыба - 1 кг
  • Соль - по вкусу
  • Вода - 2.5 л
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Перец горошком - 5 шт.
  • Желатин - 30 г

Шаги приготовления

  1. Продукты которые нам понадобятся.

  2. У головы рыбы удалить жабра, глаза, хорошенько ее помыть. Сложить в кастрюлю, туда же добавить очищенный лук, морковку, помытые зонтики укропа, черный перец горошком. Залить водой. Поставить на огонь, довести до кипения, снять пену и поставить на очень маленький огонь что бы бульон еле еле кипел.

    студень холодец из рыбы
  3. Бульон должен кипеть 2 часа. Через два часа бульон процедить. развести в нем желатин и разлить по тарелкам. Поставить в холодное место до полного застывания.

    студень холодец из рыбы
  4. Холодец рыбный готов. Ну а если вы варили вместе с рыбными отходами кусочки рыбы, то их нужно достать, мясо отделить от костей, поделить на мелкие кусочки, положить на дно тарелки и залить бульоном. Получится холодец с рыбным мясом. Приятного аппетита!

    студень холодец из рыбы

Недавно пробовала новогодний холодец. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
idlollum
idlollum

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

arisha
arisha

Liza72, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

nered1985
nered1985

Обалденно, вкусно! liza72, вы кудесница!

odsotonsi1976
odsotonsi1976

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо liza72 за отличные и простые рецепты!

ira86
ira86

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

endongot1980
endongot1980

А какие-то принципиальные отличия от холодца классического receptykulinarov.ru/zakuski/kholodets/kholodets-klassichesky?

sedou1998
sedou1998

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

Галка Харечко
Галка Харечко

Это, реально, вкуснотища.

krenyova_95
krenyova_95

Liza72, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт студня холодец из рыбы.
Сделали с мамой вечером, объедение!

bukhtiyarova_92
bukhtiyarova_92

Очень аппетитно!
Забрала рецептик студня холодец из рыбы в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

houdat
houdat

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

othethi1974
othethi1974

Я сделаю его на Новый год!

sowhuthuc1990
sowhuthuc1990

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

arint
arint

Я тоже обожаю студень холодец из рыбы
но сама делала только один раз.

zavertannaya_86
zavertannaya_86

Сделали, но еще не пробовали!!

sadovnikova_70
sadovnikova_70

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

ithuntut1996
ithuntut1996

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт студня холодец из рыбы!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

Похожие рецепты