Самса домашняя

15 отзывов |  Видео | 
Рецепт самсы домашней

Фотография готового блюда самсы домашней

  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 308 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить самсу посмотрите рецепт самсы с зирой. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Самса-узбекская национальная выпечка, из слоеного, и не только, теста, с мясом, тыквой, зеленью, картошкой.Но у каждой семьи есть свой домашний рецепт, которым я с Вами хочу поделиться).

Главное фото: noname

Метки:   простой рецепт самсы,  закуска из лука,  закуска из яиц,  домашние рецепты,  домашние закуски

Готовим самсу домашнюю

Ингредиенты на семь порций

  • яйцо 1 шт.
  • вода 2 стак.
  • соль
  • маргарин или сливочное масло 100 г
  • мука
  • мясо 500 г
  • картошка 2-3 шт.
  • лук 2-3 шт.
  • соль, перец, зира
  • вода

Шаги приготовления

  1. Все порезать мелкими кубиками добавить специи и немного воды.

  2. Замесить тесто как на пельмени, и оставить постоять накрыв чашкой. Растопить масло. Тесто раскатать 1 мм толщиной, и смазать растопленным маслом. Я раскатываю по небольшому кусочку, а вот мама "орудовала" метровой скалкой......и за раз раскатывала все.

  3. скрутить в тугой рулет..

  4. разрезать на порциональные кусочки, и "расплющить" в лепешечку.

    самса домашняя
  5. каждую лепешечку аккуратно раскатать 3мм, положить фарш и слепить в виде треугольничков...На самом деле это не принципиально, форму можно придать любую на Ваш вкус..квадратики, круглые, в виде листиков...

    самса домашняя
  6. Выложить на лист, смазать яйцом и выпекать при 200 минут 40-45..

    самса домашняя
  7. Приятного аппетита)

    самса домашняя

Недавно пробовала самсу с мясом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Неверова Евгения
Неверова Евгения

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

katya73
katya73

Огооо спасибо девочки.

Кардэлло Тинка
Кардэлло Тинка

Ancalu2000, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

tomara
tomara

Шикарный рецепт самсы домашней!
Приготовила мужу на день варенья!

fazylova_78
fazylova_78

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

erednido1978
erednido1978

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

yeachusi
yeachusi

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

dicofpari
dicofpari

Довольна http://receptykulinarov.ru/zakuski/samsa/samsa-iz-lavasha. Попробуйте приготовить, не пожалеете!

Морева Люба
Морева Люба

Делаю самсу домашнюю уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо ancalu2000 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

yelvina
yelvina

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

expotr
expotr

Спасибо за рецепт самсы домашней, он мне пригодился.

govzan_89
govzan_89

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

Пискарева Лана
Пискарева Лана

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с самсой домашней много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

nered1985
nered1985

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю самсу домашнюю)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Алена Конторина
Алена Конторина

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю самсу домашнюю)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Похожие рецепты