Самса с фруктами

8 отзывов | 
Рецепт самсы с фруктами

Фотография готового блюда самсы с фруктами

  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 495 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить самсу посмотрите рецепт слоеной самсы. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Самса бывает не только с начинкой из баранины, можно смело делать с курицей, со свининой, тыквой, а я приготовил с фруктами из творожного слоеного теста.

Метки:   простой рецепт самсы,  закуска из яиц,  закуска из творога,  рецепт домашней кухни.

Готовим самсу с фруктами

Ингредиенты на шесть порций

  • Апельсины 2 шт.
  • Творог 200 г
  • Черешня 300 г
  • Яблоки 0.3 кг
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Мука пшеничная 170 г
  • Сахар (песок) 170 г
  • Сливочное масло 100 г

Шаги приготовления

  1. Сделал тесто: яйца взболтал, добавил творог, сахар, муку. По муке - количество указано приблизительное, т. к мука она разная бывает.

  2. Тесто приготовил тугое и убрал его в холодильник, чтобы оно подмерзло, так его легче будет раскатывать в тонкий слой.

    самса с фруктами
  3. Пока тесто прохлаждается в холодильнике, порезал фрукты. Я взял для начинки черешню, апельсины и яблоки.

    самса с фруктами
  4. Можно взять, я думаю, любые фрукты. И порезать их так, чтобы удобно было формировать из них начинку

    самса с фруктами
  5. Тесто подмерзло. Я раскатал его тонко и смазал растопленным маслом.

    самса с фруктами
  6. Затем тесто скатал в рулет.

    самса с фруктами
  7. Сам рулет порезал на куски и приготовил из них сочни. Для этого рулет надо поставить вертикально и расплющить его ладонью.

    самса с фруктами
  8. Затем уже раскатал скалкой в сочень и выложил начинку. Сформировал треугольные самсы и запекал при температуре 180г минут 20.

    самса с фруктами
  9. Очень вкусный десерт.

    самса с фруктами

Недавно пробовала самсу улитка. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
dasur1978
dasur1978

Уже второй раз самсу с фруктами делаю.
Просто восхитительно.

ummirtit
ummirtit

Какой замечательный рецепт самсы с фруктами - яркий, красочный и аппетитный!

mishanina_99
mishanina_99

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

petrovich_81
petrovich_81

Сразу захотелось попробовать (люблю самсу из лаваша).

olesya
olesya

Класс!
Приготовила самсу с фруктами, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

nadya87
nadya87

Не рецепт, а песня!!!

Валя Перфильева
Валя Перфильева

Спасибочки!
Очень вкусненько)

sowouns
sowouns

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
erinti2003, ваш рецепт самсы с фруктами самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

Похожие рецепты