Самса с мясной начинкой

8 отзывов | 
Рецепт самсы с мясной начинкой

Фотография готового блюда самсы с мясной начинкой

  • Время приготовления: 40 мин
  • Время подготовки: 20 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 217 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить самсу посмотрите рецепт самсы узбекской. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Треугольные пирожки в очень тонком слоеном тесте фило с начинкой из мяса и лука. Для их приготовления потребуется фритюрница, глубокая тяжелая кастрюля или казанок.

Метки:   простой рецепт самсы,  закуска из лука

Готовим самсу с мясной начинкой

Ингредиенты на десять порций

  • 1 упаковка теста фило
  • 300 г говяжьего фарша
  • 1 репчатая луковица
  • 1 луковка-шалот
  • 1 веточка тимьяня
  • 1 ст.л. карри
  • соль, перец по вкусу
  • масло для фритюра

Шаги приготовления

  1. Лук очень мелко нарезать и обжаривать с фаршем примерно 5 минут в небольшом количестве растительного масла.

  2. Снять с огня, посолить, поперчить и добавить карри.

  3. На каждый листик теста фило, положить 1 ложку готового фарша. Свернуть треугольником, складывая несколько раз.

  4. Опустить треугольники в разогретов (но не кипящее!) растительное масло (190С) и жарить до образования золотистой корочки.

Недавно пробовала самсу с зирой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
itero
itero

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

olga92
olga92

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

Маша Шестерикова
Маша Шестерикова

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

Севрюкова Ярослава
Севрюкова Ярослава

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

Петрович Виктория
Петрович Виктория

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

owlisi
owlisi

Мы тоже недавно первый раз делали receptykulinarov.ru/zakuski/samsa/samsa-s-tvorogom.

fochkina_70
fochkina_70

Очень вкусно! Люблю самсу с мясной начинкой!

dasha
dasha

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

Похожие рецепты