Заливное в чашечках

10 отзывов | 
Рецепт заливного в чашечках

Фотография готового блюда заливного в чашечках

  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 88 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить заливное посмотрите рецепт заливного из мяса. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Метки:   простой рецепт заливного,  легкие рецепты,  закуска из лука,  закуска из яиц,  холодные закуски

Готовим заливное в чашечках

Ингредиенты на две порции

  • филе куриное 200 г
  • зелёный горошек 100 г
  • морковь 1 шт.
  • лук 1 шт.
  • яйцо вареное 1 шт.
  • мясо 200 г
  • зелень 1 г
  • желатин 15 г

Шаги приготовления

  1. Из мяса и курицы сварить бульон. При варке положить в него очищенную луковицу, чтоб бульон не был мутным (для заливного она не понадобится) и морковь - чтоб отварить до готовности. Бульон подсолить.

  2. В чашечку (я брала большие чашки по 360г, но можно делать и в маленьких) на дно выложить указанные ингредиенты, можно в другом порядке, можно вообще заменять их на другие.

  3. Запарить пакетик желатина в 100г теплого бульона, растворить на сколько возможно. Добавить еще грамм 150-200 бульона и довести до кипения (только не кипятить). Чашечки залить этим бульоном и поставить в холод на несколько часов.

  4. Чтобы легко перевернуть на тарелку заливное, чашку нужно опустить на несколько секунд в горячую воду. Только не передержать, а то низ подтает.

Недавно пробовала заливное петушок. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
aldasin
aldasin

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

anseser
anseser

Сделала по вашему рецепту заливное в чашечках, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

nancuste
nancuste

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

pounde
pounde

Ой...как вкусно!!! Обожаю заливное в чашечках!!!!

zavertannaya_86
zavertannaya_86

Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт заливного ко-ко, тоже очень понравилось.

Манина Лиза
Манина Лиза

Настя, спасибо за рецепт!

akinava
akinava

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

nilovna_84
nilovna_84

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

Галка Харечко
Галка Харечко

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

dariya
dariya

Оноприйчук! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
заливное в чашечках(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

Похожие рецепты