Заливное из трески

14 отзывов | 
Рецепт заливного из трески

Фотография готового блюда заливного из трески

  • Время приготовления: 100 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 201 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Несложный

Если нравится готовить заливное посмотрите рецепт заливного из креветок. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Красивое и вкусное заливное из трески, приготовленное по этому рецепту украсит любой праздничный стол.

Метки:   несложный рецепт заливного,  домашние рецепты,  холодные закуски,  рецепт европейской кухни.

Готовим заливное из трески

Ингредиенты на пять порций

  • Треска 1 кг
  • Морковь 2 шт.
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Черный перец горошком 4 шт.
  • Смесь перцев 0,5 ч.л.
  • Соль по вкусу
  • Желатин 25 г
  • Зелень по вкусу
  • Вода 2 л

Шаги приготовления

  1. Треску промыть в воде и удалить с помощью ножа все плавники и чешую. Нарезать на куски и выложить в кастрюлю. Влить горячую воду и поместите емкость на плиту.

  2. Морковь нарезать четвертинками, также поместить в емкость. Посолить, добавить смесь перцев, лавровый лист и варить около 25 минут на среднем огне, слегка прикрыв кастрюлю крышкой.

  3. Процедить содержимое кастрюли через дуршлаг в миску. В миске должен остаться бульон, в дуршлаге - мякоть и морковь. Добавить в бульон MAGGI Супер приправe Весенняя зелень. Всыпать содержимое пакетика с желатином и сразу же перемешать, чтобы он не слипся.

  4. Очистить рыбу от косточек и выложить ее в подготовленные пиалы или креманки.

  5. Отварную морковь нарезать кусочками и выложить поверх трески. Можно добавить консервированный горошек или кукурузу по вкусу.

  6. Влить в пиалу рыбный бульон с желатином и украсить все свежей зеленью. Слегка поперчить блюдо и переместить его в холодильник на 2-3 часа.

Недавно пробовала заливное из карпа. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
icrisu
icrisu

Сувенир и только!

Дробыш Диана
Дробыш Диана

Да заливное из трески так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Светлана, спасибо!

arisha
arisha

Прикольный рецепт

edinsoure1971
edinsoure1971

Спасибо за отличные рецепты!!!

olga
olga

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

anseser
anseser

Светлана!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

parisedi1973
parisedi1973

Всем привет! Девочки приготовила заливное ко-ко, ну очень классно, а главное быстро.

Ника Кондратьева
Ника Кондратьева

Обалденный рецептик заливного из трески. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

fazylova_78
fazylova_78

Дорогая Светлана!!!
Приготовила заливное из трески мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

arisha99
arisha99

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

Любимцева Лера
Любимцева Лера

Да да вкусняха)

nadezhda85
nadezhda85

Заливное из трески для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

Алла Дубовиченко
Алла Дубовиченко

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Светлана!!!

ongitear
ongitear

Светлана!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Похожие рецепты