Грибной жюльен в слоеном тесте
Фотография готового блюда грибного жюльена в слоеном тесте
- Время приготовления: 45 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 24
- Калорий: 185 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить жюльены посмотрите рецепт жюльена из свежих грибов в слоеном тесте. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Очень оригинальное блюдо для любого праздника или фуршета. Грибной жюльен в тарталетках из слоеного теста. Приготовить такое блюдо можно используя форму для маффинов или кексиков.
Метки: простой рецепт жюльенов, закуска из лука, закуски из сыра, закуски с грибами, закуска из шампиньонов
Готовим грибного жюльена в слоеном тесте
Ингредиенты на двадцать четыре порции
- 2 листа слоеного теста
- 1 луковица
- 300 г шампиньонов
- растительное или сливочное масло для жарки
- 200 г сметаны (или жирных сливок)
- соль, перец
- щепотка мускатного ореха
- 150 г натертого сыра
Шаги приготовления
-
Тесто предварительно разморозить. В сковороде на масле обжарить мелко нарезанный лук до прозрачности, затем добавить грибы. Обжаривать, помешивая, 5-7 минут, затем добавить сметану или сливки, посолить, приправить перцем, добавить мускатный орех, довести до кипения, проварить несколько минут.
-
Тесто разрезать на квадраты или круги чуть больше диаметра формочек, выложить тесто в формочки, смазанные маслом. Хорошо прижать ко дну и наколоть вилкой. Поставить в разогретую до 180 С духовку на 10 минут.
-
Затем наполнить корзиночки из теста грибной начинкой, посыпать тертым сыром и снова поставить в духовку на 15 минут, пока сыр не расплавится.
Недавно пробовала жюльена в сковороде. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо, будем тренироваться:)
Mischenko_97, аппетитно - чудо!
Mischenko_97, спасибо.
Вчера попробовала грибного жюльена в слоеном тесте сделать.
Все получилось.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
А я посматриваю на рецепт грибного жюльена, интересно услышать ваши отзывы.
У меня грибной жюльен в слоеном тесте прямо как на картинке!
получилось шикарно, mischenko_97 спасибо за рецептик!!!
Mischenko_97, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла грибного жюльена в слоеном тесте. Вот я ему и приготовлю.
Грибной жюльен в слоеном тесте готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))