Жюльен в картофеле
Фотография готового блюда жюльена в картофеле
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 5
- Калорий: 179 ккал
- Кухня: Французская
- Рецепт: Простой
- Повод: На праздник, На день рождения
Если нравится готовить жюльены посмотрите рецепт жюльена в сковороде. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Жюльен в картофеле - вкусная горячая закуска, которая может быть также основным блюдом.
Метки: простой рецепт жюльенов, праздничные рецепты, закуска из лука, рецепты на день рождения, закуски на праздничный стол, закуска из шампиньонов, закуски на день рождения, рецепт французской кухни.
Готовим жюльена в картофеле
Ингредиенты на пять порций
- Картофель 7 шт.
- Шампиньоны свежие 15 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сливки 15% 180 мл
- Сыр твердый 100 г
- Мука 1.5 ст.л.
- Сливочное масло 1.5 ст.л.
- Соль,перец (по вкусу)
Шаги приготовления
-
Картофель хорошо помыть щеткой, разрезать пополам и вырезать немного середины. Залить кипятком и варить 7 минут на небольшом огне. В воду добавить соль.
-
Лук и грибы мелко нарезать. В сковороде разогреть сливочное масло, выложить лук и жарить до прозрачности, затем добавить грибы. Поджарить вместе. В сливки добавить муку, размешать и вылить в сковороду. Посолить и поперчить. Варить до загустения массы помешивая.
-
Половинки картофеля наполнить начинкой и выложить на противень. Запекать при 200 градусах 30 минут.
-
Посыпать твердым сыром, дать сыру расплавиться.
-
Подавать украсив зеленью. Приятного аппетита!
Недавно пробовала жюльена в мешочке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Idsanton, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить жюльена в картофеле по этому простому рецептику.
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Спасибочки
как раз собралась делать жюльена в картофеле
Idsanton здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без жюльена в картофеле я не знаю)
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте жюльена в тарталетках.
Я делала жюльена в картофеле по рецепту idsanton, мне понравилось.
Даже брату, который жюльена в картофеле не любит,понравилось!
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Обязательно сделаю жюльена в картофеле!!!
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Очень хороший и вкусный рецепт жюльена в картофеле, оценили и полюбили, спасибо!
Спасибо, idsanton, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Idsanton, спасибо огромное за рецепт жюльена в картофеле!
делаю уже 5-й раз!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А жюльена в картофеле обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.