Ризотто с шампиньонами и овощами

7 отзывов |  Видео | 
Рецепт ризотто с шампиньонами и овощами

Фотография готового блюда ризотто с шампиньонами и овощами

  • Время приготовления: 55 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 388 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить ризотто посмотрите рецепт ризотто с курицей и овощами. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Ризотто с шампиньонами и овощами - это одно из традиционных блюд итальянской кухни.

Метки:   простой рецепт ризотто,  вкусные рецепты,  рецепт итальянской кухни.

Готовим ризотто с шампиньонами и овощами

Ингредиенты на четыре порции

  • Рис "Арборио" 250 г
  • Морковь 2 шт.
  • Зеленый горошек замороженный 150 г
  • Шампиньоны 200 г
  • Тертый Пармезан 50 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Оливковое масло 1 ст.л.
  • Вода 600 мл

Шаги приготовления

  1. Морковь, лук и грибы очистить. Лук нашинковать, морковь нарезать кружочками, грибы полосками.

  2. Оливковое масло разогреть в чаше мультиварке в режиме "выпечка/жарка". Обжарить грибы и лук в течение 5 минут, добавить морковь, обжарить еще 7 минут.

  3. Добавить рис и 600 мл воды, раскрошить 2 бульонных кубика MAGGI Бульон золотой с курицей, добавить зеленый горошек. Готовить в режиме "тушение" 30 минут.

  4. За 5 минут до готовности добавить тертый пармезан и перемешать.

Недавно пробовала ризотто из бурого риса с овощами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Текушина Гала
Текушина Гала

А реально это кто-нибудь готовил?

rootasent
rootasent

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

antar1981
antar1981

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А ризотто с шампиньонами и овощами — это очень вкусно!

lyudochka
lyudochka

Только что доела ризотто с шампиньонами и овощами!!! очень вкусно!!!

teadar1973
teadar1973

Девочки, любительницы ризотто с шампиньонами и овощами, можно еще приготовить ризотто с шампиньонами и сливочным соусом.

Вера Оноприйчук
Вера Оноприйчук

А я думала разбираюсь в приготовлении ризотто с шампиньонами и овощами:D:D, а здесь такое:)

Опря Лиля
Опря Лиля

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

Похожие рецепты