Ризотто с цукини и перцем
Фотография готового блюда ризотто с цукини и перцем
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 392 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить ризотто посмотрите рецепт ризотто. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Очень вкусное осеннее блюдо. Овощи можно добавлять по вкусу и сезону. Приготовьте ризотто, сваренное по итальянским правилам, а именно: не промытый прожаренный рис и постепенное добавление бульона.
Готовим ризотто с цукини и перцем
Ингредиенты на четыре порции
- Рис "Арборио" 250 г
- Цукини 2 шт.
- Сыр Пармезан 80 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Красный болгарский перец 0,5 шт.
- Желтый болгарский перец 0,5 шт.
- Вода 800 мл
- Оливковое масло 1 ст.л.
Шаги приготовления
-
На глубокой раскаленной сковороде с добавлением оливкового масла обжарить рис и лук. В кипящей воде растворить бульонный кубик MAGGI Бульон золотой с курицей, затем постоянно помешивая и вливая бульон, варить ризотто 20 минут.
-
Овощи порезать на маленькие кусочки, добавить в ризотто и варить еще 10 минут. Затем добавить тертый пармезан и аккуратно перемешать.
Недавно пробовала ризотто с кроликом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Супер все получилось
Это не ризотто с цукини и перцем!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Eldariot1984, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила ризотто с цукини и перцем!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Вот еще интересный вариант рецепта ризотто с фенхелем, цукини и мятой.
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит ризотто с цукини и перцем.
Большое тебе спасибо, eldariot1984, за такие простые, но аппетитные блюда.
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, eldariot1984, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
ризотто с цукини и перцем готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Я сделала ризотто с цукини и перцем, все получилось очень даже..!
eldariot1984, спасибо большое!!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от ризотто с цукини и перцем!
10++++++
Это моя оценка.