Весеннее ризотто со спаржей, фенхелем, цукини и фетой
Фотография готового блюда весеннего ризотто со спаржей, фенхелем, цукини и фетой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 637 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить ризотто посмотрите рецепт ризотто с цукини и перцем. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт ризотто
Готовим весеннее ризотто со спаржей, фенхелем, цукини и фетой
Ингредиенты на две порции
- спаржа - 200 г
- цукини - 1 шт.
- фенхель - ½ шт.
- сыр овечий - по вкусу
- овощной бульон - по вкусу
- оливковое масло - по вкусу
- вино белое - по вкусу
Шаги приготовления
-
Начинаем делать стандартное ризотто. С той разницей, что у нас не лук, а мелко нарезанный фенхель, а вместо пармезана потом добавляется овечий сыр или Feta. Ну, и конечно, гхи. Если использовать гхи вместо сливочного масла, то и вкус получится более насыщенный, и свободные радикалы добровольно покинут организм поедающего:)
-
В процессе добавляем нарезанный средним кубиком цуккини и спаржу, нарезанную длиной 1 см.
-
Собственно, и все. Базовое ризотто с весенней витаминной вариацией. Украшаем сыром и зеленью фенхеля.
Недавно пробовала ризотто. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Готовила весеннее ризотто со спаржей, фенхелем, цукини и фетой Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Вкуснятина неописуемая!!!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант весеннего ризотто со спаржей, фенхелем, цукини и фетой ещё не пробовала:D
Удобная у вас инструкция по приготовлению весеннего ризотто со спаржей, фенхелем, цукини и фетой получилась
А я делала весеннее ризотто со спаржей, фенхелем, цукини и фетой строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт грибного ризотто receptykulinarov.ru/goryachee/rizotto/gribnoe-rizotto.
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Tengurori, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!