Весеннее ризотто со спаржей, фенхелем, цукини и фетой

11 отзывов | 
Рецепт весеннего ризотто со спаржей, фенхелем, цукини и фетой

Фотография готового блюда весеннего ризотто со спаржей, фенхелем, цукини и фетой

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 637 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить ризотто посмотрите рецепт ризотто с цукини и перцем. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Метки:   простой рецепт ризотто

Готовим весеннее ризотто со спаржей, фенхелем, цукини и фетой

Ингредиенты на две порции

  • спаржа - 200 г
  • цукини - 1 шт.
  • фенхель - ½ шт.
  • сыр овечий - по вкусу
  • овощной бульон - по вкусу
  • оливковое масло - по вкусу
  • вино белое - по вкусу

Шаги приготовления

  1. Начинаем делать стандартное ризотто. С той разницей, что у нас не лук, а мелко нарезанный фенхель, а вместо пармезана потом добавляется овечий сыр или Feta. Ну, и конечно, гхи. Если использовать гхи вместо сливочного масла, то и вкус получится более насыщенный, и свободные радикалы добровольно покинут организм поедающего:)

  2. В процессе добавляем нарезанный средним кубиком цуккини и спаржу, нарезанную длиной 1 см.

  3. Собственно, и все. Базовое ризотто с весенней витаминной вариацией. Украшаем сыром и зеленью фенхеля.

Недавно пробовала ризотто. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
idsanton
idsanton

Готовила весеннее ризотто со спаржей, фенхелем, цукини и фетой Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

asastarof1986
asastarof1986

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

giono
giono

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

Вера Оноприйчук
Вера Оноприйчук

Вкуснятина неописуемая!!!

Носаненко Рая
Носаненко Рая

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант весеннего ризотто со спаржей, фенхелем, цукини и фетой ещё не пробовала:D

arenda
arenda

Удобная у вас инструкция по приготовлению весеннего ризотто со спаржей, фенхелем, цукини и фетой получилась

5lava
5lava

А я делала весеннее ризотто со спаржей, фенхелем, цукини и фетой строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

varya87
varya87

Просто искала в инете и наткнулась на рецепт грибного ризотто receptykulinarov.ru/goryachee/rizotto/gribnoe-rizotto.

maraeva_81
maraeva_81

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

elizaveta87
elizaveta87

Tengurori, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

lirsimuro
lirsimuro

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

Похожие рецепты