Ризотто с зеленью и сыром
Фотография готового блюда ризотто с зеленью и сыром
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 2
- Калорий: 268 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить ризотто посмотрите рецепт овощного ризотто. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Я люблю готовить рис, а этот Ризотто - лучшее что можно сделать с ним!
Существует много разновидностей ризотто, но такой фантастический вкус риса вы еще не пробовали! Его может приготовить любой, даже новичок на кухне. Готовьте со мной, и я научу вас питаться правильно и получать от этого наслаждение!
Метки: простой рецепт ризотто
Готовим ризотто с зеленью и сыром
Ингредиенты на две порции
- Рис - 100 г
- Куриный бульон - 250 мл
- Твёрдый сыр - 100 г
- Сливки - 150 мл
- Подсолнечное масло - 50 г
- Сливочное масло - 50 г
Шаги приготовления
-
Нарезать полукольцами мелко лук
-
натереть на мелкую дырочку сыр
-
Емкость, в которой будем готовить, поставим на разогрев. В горячую емкость пересыпем рис, постоянно перемешиваем. Добавляем чуть-чуть бульона, перемешиваем. Следующую не большую порцию бульона вливаем, когда рис напитает в себя предыдущую порцию. Не перестаем перемешивать. Так продолжаем до тех пор, пока рис не будет готов (должен получиться разваристым и не жестким на вкус). Добавляем в емкость два вида масла, перемешаем.
-
Следом всыпаем лук и сливки, перемешаем.
-
Дадим рису около минуты пропитаться, не перестаем перемешивать. Всыпаем сыр и перемешаем до однородной массы.
-
Убираем ризотто с огня и дадим постоять 5 мин, чтобы он увеличился в размере. Готово! Приятного аппетита.
Недавно пробовала ризотто с лисичками. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое!!!
очень понравилось ризотто с зеленью и сыром,легко и просто.
Искренне спасибо, intoungis.
Сейчас буду готовить ризотто с зеленью и сыром по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Intoungis, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила ризотто с зеленью и сыром!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
ОО, мой любимы рецептик ризотто с зеленью и сыром
летнее ризотто с зеленью, фетой и кабачками готовила, а вот ризотто с зеленью и сыром - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как ризотто с зеленью и сыром у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Приготовила ризотто с зеленью и сыром на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Настя, спасибо за рецепт!