Холодник на кефире со свеклой

16 отзывов |  Видео | 
Рецепт холодника на кефире со свеклой

Фотография готового блюда холодника на кефире со свеклой

  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 109 ккал
  • Кухня: Прибалтийская
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить холодный суп посмотрите рецепт холодника на кефире с маринованной свеклой. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Перед вами рецепт приготовления холодника на кефире со свеклой. Рекомендую попробовать. Блюдо вкусное, сытное, и при этом весьма легкое: и фигуру сбережет, и насытит, и жажду утолит! Смотрите рецепт!

Метки:   простой рецепт холодного супа,  свекольный суп,  рецепт прибалтийской кухни.

Готовим холодника на кефире со свеклой

Ингредиенты на четыре порции

  • Кефир — 700 мл
  • Свекла — 250 г
  • Огурцы — 2 шт.
  • Яйца — 2 шт. (оставьте примерно половинку яйца для украшения готового блюда)
  • Лук — 4-5 шт. (молодые стебли)
  • Зелень — 0.5 Пучка
  • Специи — По вкусу

Шаги приготовления

  1. Яйца и свеклу отварим и остудим, все овощи моем и обсушим немного. Кефир достанем, пусть будет комнатной температуры.

  2. 2. Теперь измельчим все ингредиенты и смешаем вместе.

    холодник на кефире со свеклой
  3. 3. Заливаем кефиром и добавим специи.

    холодник на кефире со свеклой
  4. 4. Тщательно перемешаем.

    холодник на кефире со свеклой
  5. 5. Украшаем половинкой яйца и подаем к столу!

    холодник на кефире со свеклой

Надеюсь, вам мой простой рецепт холодника на кефире со свеклой очень понравится, потому что все мои домочадцы буквально в восторге от такого оригинального супа! Отварная свекла прекрасно сочетается со вкусом кефира, а уж какой аппетитный розовый цвет получается, не передать словами! Смотрите, как приготовить холодник на кефире со свеклой и пробуйте!

Недавно пробовала холодника из щавеля на кефире. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
lomova_77
lomova_77

Очень круто получилось!

Ваймер Алиса
Ваймер Алиса

Холодник на кефире со свеклой по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

istiti1975
istiti1975

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить холодника на кефире со свеклой

yakobi_74
yakobi_74

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

tanechka71
tanechka71

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

Оленева Юська
Оленева Юська

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

elaldor
elaldor

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

Говзан Эльвина
Говзан Эльвина

Замечательный рецепт. Думаю, любителям холодника должно понравится.

emiel1996
emiel1996

Это просто очень вкусно

aciano
aciano

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

Лизавета Пожидаева
Лизавета Пожидаева

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что холодника на кефире со свеклой не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту холодника на кефире со свеклой, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

itherin
itherin

Vita82, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

malov_80
malov_80

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Соня Остроушко
Соня Остроушко

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное vita82 за прекрасный рецепт!

lilya
lilya

Обожаю холодника на кефире со свеклой — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

acict
acict

Настя, спасибо за рецепт!

Похожие рецепты

Холодник со щавелем
Вкусный холодник
Вкусный холодник

Холодный суп

Холодник
Рецепт холодника

Холодный суп